Cukor

Mušle sv. Jakuba so šošovicou

Hlavné jedlá

Tuniakový tartar s horčicovými semienkami

Predjedlá

Marinovaný pstruh s kalerábovým šalátom a bazovou majonézou

Hlavné jedlá

Vyprážané jalapeňo papričky plnené feta syrom s guacamole a nakladanou uhorkou

Bezmäsité jedlá

Terina z husacej pečene s jablkami, lieskovcami a ryžovým čipsom

Slané chuťovky

Tvarohové knedličky s jahodovým pyré

Dezerty

Zákusok Red Velvet

Dezerty

Čerešňové šľahačkové rezy

Dezerty

Postupne míňam vlaňajšie zásoby kompótov. Dnes som pripravila zákusok z čerešní. Jednoduchý so šľahačkou.

Jahodové šamrole

Dezerty

Z múky, masla a kyslej smotany vypracujeme kompaktné cesto a odložíme do chladu (ideálne na noc)....

Čokoládové suflé s marinovanými višňami

Dezerty

Ravioli so špenátovo-slaninovou plnkou s tvarohom

Cestoviny

Niečo pre milovníkov špenátu a tvarohu.

Studená mliečna ryža s ovocím

Dezerty

U nás sa tomu hovorí "lakocinka". Mliečnu sladkú ryžu varí takmer každý. Je v nej plno čerstvého ovocia (čerešne, marhule a hrozno)...

Jednoduchý trojfarebný koláč

Koláče

Jednoduchý zákusok so smotanou pekný na pohľad.

Jahodovo-rebarborový koláč s mrveničkou

Koláče

Jahodové makrónky

Dezerty

Banánový chlieb

Koláče

Jednoduchý a chutný.

Jahodové tartaletky s mascarpone krémom

Dezerty

Všetky ingrediencie na cesto spolu vymiešame. Cesto necháme v chlade odpočívať aspoň hodinu. Potom ho vyvaľkáme...

Jogurtová panna cotta s jahodovým ragú

Dezerty

Pečená špargľa s holandskou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Špekáčikový šalát

Večera

Ostali mi špekáčiky, tak som z nich urobil šalát podľa popisu @ake na Tatransky šalát...

Smrčky plnené tvarohovou penou

Bezmäsité jedlá

Bryndzovník

Večera

Potrebné suroviny. Väčší v šupke uvarený zemiak necháme vychladnúť a potom ho ošúpeme...

Višňový clafoutis

Koláče

Clafoutis je klasický francúzsky ovocný letný koláč. Jeho výhodou je ľahká príprava a v tejto forme...

Tvarohový koláč s čučoriedkami

Koláče

Pripravené suroviny okrem mrazených čučoriedok.

Jablkový koláč s pudingom

Koláče

Pripravené suroviny na cesto. Hrnček používam odmerkový 2, 5 dcl.

Najlepšie pečené buchty

Koláče

Tento recept mám od svojej maminy, ktorá ho zdedila po svojej starkej (takže mojej prababky)...

Kokosová panna cotta

Dezerty

Najvláčnejšia olejová bábovka

Koláče

Jedna z najjemnejších báboviek aké poznám :) Tento recept mám od mojej starej mamy, keď nám...

Oškvarkové pagáče

Slané chuťovky

Výborné pagáčiky.

Čokoládové cupcakes s mascarpone krémom

Dezerty

Čokoládové cupcakes s mascarpone krémom a marcipánovými ozdobami.

Espuma z krupicovej kaše s repou a variáciami čokolády

Dezerty

Carpaccio z hovädzej sviečkovice s bryndzovou emulziou a chlebovou plackou

Hovädzie mäso

Čokoládové profiterolky

Dezerty

Mliečne briošky s anízom (Bollos de leche con anís)

Raňajky

Sladké s vôňou anízu. Na spríjemnenie raňajok alebo olovrantu. Najlepšie je, keď sa po...

Čokoládová panna cotta s malinami a so šľahačkou

Dezerty

Hrušovský lepník bezlepkový - pokus

Bezmäsité jedlá

Už dávnejšie som po lepníku pokukávala, lebo má certifikát Regionálny produkt HONT z r. 2014....