Linecké koláčiky

Postup

1. 1

   Zmiešame dokopy hladkú múku, cukor, mandľovú múku a nastrúhanú citronovú kôru.
2. 2

   Pridáme maslo, mlieko a vanilkový extrakt a vypracujeme cesto, ktoré necháme v chladničke približne hodinu.
3. 3

   Predhrejeme si rúru na 180 °C.
4. 4

   Cesto rozvaľkáme na hrúbku približne 3 mm a vytvarujeme koláčiky pomocou formičiek.
5. 5

   Do polovice koláčikov do stredu vyrežeme pomocou malej srdiečkovej formy (alebo nožíkom) srdiečka.
6. 6

   Koláčiky pečieme zhruba 10 minút. Necháme vychladnúť.
7. 7

   Po vychladnutí natrieme plné (v strede nevyrezané) koláčiky lekvárom a spojíme s koláčikmi s vyrezaným stredom.