Patizónový prívarok s jogurtom fotorecept

Postup

1. 1

   Patizón som umyla a osušila.

   
2. 2

   Rozrezala som ho na dve polovice, ošúpala a nakrájala na mesiačiky.

   
3. 3

   Mesiačiky som nakrájala na malé kocky. Ošúpala som cibuľu a cesnak.

   
4. 4

   Na masti som orestovala cibuľu, cesnak a pridala som celú rascu.

   
5. 5

   Pridala som kocky patizónu a spolu chvíľku podusila.

   
6. 6

   Pridala som mletú červenú papriku.

   
7. 7

   Osolila, okorenila.

   
8. 8

   Pridala som toľko vody, aby boli kocky patizónu ponorené a dusila som do mäkka. Nenechávam rozvariť, lepšie mi chutia keď sú akurát.

   
9. 9

   Pripravila som domáce mlieko aj biely jogurt. Týmto jogurtom teraz zahusťujem aj polievky na kyslo. Je to zdravšie ako umelé smotany.

   
10. 10

    V troške mlieka som rozmiešala múku.

    
11. 11

    Pridala som za jednu lyžicu jogurtu.

    
12. 12

    A všetko som pridala k uvarenému patizónu. Nechala som na slabom plameni prejsť varom.

    
13. 13

    Keď sa múka uvarila, pridala som zbytok bieleho jogurtu. Rozmiešala a už iba chvíľku nechala podusiť.

    
14. 14

    Hotový prívarok som ochutila, cukrom, citrónovou šťavou a napokon nakrájaným kôprom.

    
15. 15

    Podávala som s vareným vajíčkom a domácim chlebom. Prajem vám dobrú chuť.