Nakladané vajcia

Nakladané vajcia ako utopence

Name: Nakladané vajcia ako utopence
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: vajcia , 10 ks uvarené; paprička čili , 2-3 ks; cibuľa, 1-2 ks; cesnak, 4 strúčiky; ocot, 250 ml; voda, 250 ml; soľ, 1 ČL; cukor, 1 ČL; klinčeky, 4 ks; list bobkový , 2 ks; semienka horčicové , 2 ČL; korenie nové celé, 2 guľôčky; korenie čierne , 1/2 ČL

sonulienka, 20. septembra 2021

Foto: sonulienka

Keď som našla na nete tento recept nedalo mi ho nevyskúšať. Priznám sa, že som nefotila postup, ak by nám to nechutilo, neuložila by Zobraziť celý popisKeď som našla na nete tento recept nedalo mi ho nevyskúšať. Priznám sa, že som nefotila postup, ak by nám to nechutilo, neuložila by som si sem recept. Ale po piatich dňoch netrpezlivého čakania prišiel prekvapujúci výsledok. Chutí nám to a tak si recept ukladám.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#nakladanévajcia #nálev #vajcia

10
porcií

20 minút
príprava

Suroviny

10 ks uvarené	vajcia
2-3 ks	paprička čili
1-2 ks	cibuľa
4 strúčiky	cesnak
Nálev:
250 ml	ocot
250 ml	voda
1 ČL	soľ
1 ČL	cukor
4 ks	klinčeky
2 ks	list bobkový
2 ČL	semienka horčicové
2 guľôčky	korenie nové celé
1/2 ČL	korenie čierne

Postup

1
Najprv uvaríme vajcia, necháme ich vychladnúť a očistíme ich. Následne prevaríme vodu, do ktorej sme dali cukor, soľ a ocot a koreniny a necháme mierne vychladnúť.
2
Očistíme a nakrájame cibuľu a cesnak. Ak chcete, môžete si nakrájať aj čili, ja som ich len prekrojila.
3
No a keď máme všetko pripravené, striedavo nakladáme do pohára - cibuľu, cesnak, vajcia a čili. Všetko zalejeme mierne vychladnutým nálevom a necháme v tmavej chladnejšej miestnosti päť dní odležať. Potom presunieme do chladničky a tak do 2-3 týždňov spotrebujeme.

4
No a po 5 dňoch prichádza koštovanie.

5
Paráda, odporúčam ak má niekto takéto niečo rád. A ešte ak nemáte horčicové semiačka, kľudne použite nálev ako robíte na nakladanie uhoriek a pridajte klinčeky a bobkový list a čili.

Tiež vajcia:

Vajcia nakladané v octe (fotorecept)

Nakladané vajcia na tvrdo v slanom bylinkovom náleve

Smažené vajcia (fotorecept)

Plnené vajíčka s červenou repou a avokádom

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ivan14

ivan14 20. septembra 2021 o 16:56

Někde je tady recept na "utopence" z opečených kuliček z mletého masa. Zkusil jsem a přidal i pár vajec natvrdo. obojí velmi dobré! Příště zkusím zkombinovat buřty, kuličky a vejce - co to bude dělat... :-)

@zareaguj

Pekný komentár

4x sonulienka, evanaaa, farbuska a culo

haji

haji 20. septembra 2021 o 17:01

Pěkný receptík, jakmile budu mít přetlak vajec, vyzkouším. @sonulienka , díky za sdílení, máme podobné chutě, už se těším. Krásné pozdravení k vám!

@zareaguj

Pekný komentár

2x sonulienka a farbuska

mamec

mamec 21. septembra 2021 o 15:01

Manžel si robieva, ale do nálevu nedáva klinčeky a bobkový list. Okrem cibule a cesnaku pridáva aj nakrájaný chren, alebo čerstvý zázvor. Občas pomedzi slepačie vajcia naloží aj prepeličie.

@zareaguj

Pekný komentár

2x haji a sonulienka