Nakladané vajcia
Nakladané vajcia

Nakladané vajcia ako utopence

sonulienka - fotkasonulienka, 20. septembra 2021

Keď som našla na nete tento recept nedalo mi ho nevyskúšať. Priznám sa, že som nefotila postup, ak by nám to nechutilo, neuložila by som si sem recept. Ale po piatich dňoch netrpezlivého čakania prišiel prekvapujúci výsledok. Chutí nám to a tak si recept ukladám.

10
porcií
20 minút
príprava

Suroviny

10 ks uvarené
2-3 ks
1-2 ks
4 strúčiky
Nálev:
250 ml
250 ml
1 ČL
1 ČL
4 ks
2 ks
2 ČL
2 guľôčky
1/2 ČL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv uvaríme vajcia, necháme ich vychladnúť a očistíme ich. Následne prevaríme vodu, do ktorej sme dali cukor, soľ a ocot a koreniny a necháme mierne vychladnúť.

  2. 2

    Očistíme a nakrájame cibuľu a cesnak. Ak chcete, môžete si nakrájať aj čili, ja som ich len prekrojila.

  3. 3

    No a keď máme všetko pripravené, striedavo nakladáme do pohára - cibuľu, cesnak, vajcia a čili. Všetko zalejeme mierne vychladnutým nálevom a necháme v tmavej chladnejšej miestnosti päť dní odležať. Potom presunieme do chladničky a tak do 2-3 týždňov spotrebujeme.

    Nakladané vajcia ako utopence - obrázok 3
  4. 4

    No a po 5 dňoch prichádza koštovanie.

    Nakladané vajcia ako utopence - obrázok 4
  5. 5

    Paráda, odporúčam ak má niekto takéto niečo rád. A ešte ak nemáte horčicové semiačka, kľudne použite nálev ako robíte na nakladanie uhoriek a pridajte klinčeky a bobkový list a čili.

    Nakladané vajcia ako utopence - obrázok 5

Diskusia k receptu

ivan14
Někde je tady recept na "utopence" z opečených kuliček z mletého masa. Zkusil jsem a přidal i pár vajec natvrdo. obojí velmi dobré! Příště zkusím zkombinovat buřty, kuličky a vejce - co to bude dělat... :-)
haji
Pěkný receptík, jakmile budu mít přetlak vajec, vyzkouším. @sonulienka , díky za sdílení, máme podobné chutě, už se těším. Krásné pozdravení k vám!
mamec
Manžel si robieva, ale do nálevu nedáva klinčeky a bobkový list. Okrem cibule a cesnaku pridáva aj nakrájaný chren, alebo čerstvý zázvor. Občas pomedzi slepačie vajcia naloží aj prepeličie.
sonulienka
@mamec môžu byť dobré aj tak urobené, ja som chcela vyskúšať recept ktorý som našla a sú výborné. Možno na budúce skúsim takto.
pivonka
O takomto niečom som nechyrovala! Toto môže byť výborné! Ináč zázrak, že sa na Vareche objavuje aj niečo nové. Väčšinou sa publikujú recyklované recepty.
pivonka
Už som recept posunula dcére. Ona rada nakladá syr a keď niekam ide na návštevu, tak je to vždy vítaný prézent a nejde na stôl, al do špajze (pre domácich). Bude mať rozšírený repertoár.
mirop
dnes nalozene, nemozem sa dockat az ochutname, dakujem za recept Sonulienka