Cibuľová polievka
Cibuľová polievka

Cibuľová polievka s pivom

Kamil Krafčík
šéfkuchár Nestville Taberna v Hniezdnom, 28. septembra 2021
Cibuľová polievka s pivom
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
4
porcie
70 minút
príprava

Postup

  1. 1

    Nakrájanú cibuľu speníme na oleji. Pridáme cukor a skaramelizujeme. Zalejeme cesnakovým octom. Premiešame a po častiach pridávame pivo.

  2. 2

    Varíme asi 50 minút a nakoniec dochutíme soľou, čiernym korením a čili. Hotovú polievku mierne rozmixujeme.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha