Suroviny
Mäso
Zelenina+ strukoviny
Ovocie
Mliečne +syry
Cestoviny +prílohy
Ryby
Huby
Orechy+ semienka
Bylinky+ koreniny
Sladkosti+ pochutiny
Tekutiny
OlejeRecepty, kde je citrón
Quiche s morskými plodmi
Cesto: Múku vymiešame so soľou, vajcom a maslom. Do hotového
cesta pridáme kypriaci prášok a vložíme...
Pošírovaný morský vlk s karfiolovou trilógiou
Mäsko z mora –
najmä pražmu,
morského čerta
a tuniaka – mám
naozaj rád. A to nielen
pre jeho chuť...
Treska s kuracou pečeňou
Je to niečo ako falošná treščia pečeň. Pečeň ma tu vlastnosť, že nasaje do seba...
Kurča z jedného hrnca podľa Gertrúdy
Už som Vám dávnejšie predstavil útlu KK „Spoonbread & Strawberry
Wine“
od
Norma Jean a Carole Darden,...
Pstruh dúhový opekaný na masle so sušenými paradajkami
Pstruha dúhového sme si zamilovali, lebo chutí podľa nás
(rodinka), ešte lepšie ako losos a...
Grilovaná biela ryba v aromatickej kruste
Biela ryba obalená v strúhanke, nastrúhanom syre, bazalke a petržlenovej vňati bude chutiť skvelo...
Krehký koláč s tvarohom a marhuľami
Motivovaný kladnou reakciou na koláč alias „buchtu“ som si trúfol aj na ďalší, tentoraz
jemný s...
Tvarohovo-citrónový koláč
Bol mlsný jazyk a poloprázdna
komora. Tak vznikol tento svieži, sýty,
letný koláčik :)
Paella Valenciana
Práve som sa vrátila z dvojtýždňového objavovania (a ochutnávania) Španielska.
Začalo to na konferencii povinnosťami a...
Citrónový koláč so snehom
Linecké cesto: Všetky suroviny spolu zmiešame na hladké cesto, ktoré necháme asi hodinu odpočinúť v chladničke....
Nepečený mangový cheesecake
Korpus: BeBe keksy, práškový cukor a lieskové orechy zomelieme spolu v mlynčeku na orechy...
Citronáda s aloe vera
Aloe vera v sebe ukrýva vitamíny,
minerály, aminokyseliny, má
detoxikačné účinky, pôsobí proti...
Bylinkový sirup z mäty, medovky a verbeny
Brázdila som internet a
hľadala sirup z verbeny. Natrafila
som na českú chalupársku
stránku a na...
Prsičká s grilovaným feniklom a so salsou
Na marinádu zmiešame všetky suroviny
a potrieme ňou prsia a fenikel.
Na salsu premiešame paradajky, zeler
a olivy...
Čokoládové rezy s tvarohovo-mascarpone krémom
Dnešný víkendový zákusok v znamení čokolády, s vynikajúcim krémom z tvarohu a mascarpone.
Cícerová masala s hlivou
Rýchly vegan obed pre všetkých
milovníkov orientálnych chutí.
Zaručene ulahodí aj zarytým
mäsožravcom.
Zubáčom plnené štrúdľové batôžky
Olivy nasekáme na drobné kúsky. Štrúdľové
cesto odkrojíme do tvaru obdĺžnika a do stredu
dáme baby špenát.
Šťuka na zelerovo-batátových plackách
Zeler a batáty očistíme, nastrúhame nahrubo, pridáme vajcia, na oleji opečenú cibuľku, nasekané...
Sumec v slaninke na pikantnej salse
Ryba – kráľovná sladkých vôd – si zaslúži aj titul kráľovnej stola. Je zdravá, ľahko...
Makrelové špízy
Makrela zrolovaná do plátku cukety bude nie len chutiť výborne, ale aj určite prekvapíte vašich hostí,...
Pečený pstruh s bylinkami
Cibuľu najemno nakrájame a dáme do mažiara, pridáme nadrobno pokrájané bylinky, šťavu z jedného citróna...
Mrkvovo-orechová ovsená torta s polevou
Očistenú a umytú mrkvu nastrúhame
na hrubom strúhadle, mrkvu dáme do
nádoby, do ktorej pridáme nahrubo nasekané
orechy,...
Hrášková polievka takmer RAW
Osviežujúca RAW polievka s teplou prílohou, hotová za desať minút po
príchode z práce, navyše...
Quiche s morskými plodmi
Cesto: Múku vymiešame so soľou, vajcom a maslom. Do hotového cesta pridáme kypriaci prášok a vložíme...
Pošírovaný morský vlk s karfiolovou trilógiou
Mäsko z mora – najmä pražmu, morského čerta a tuniaka – mám naozaj rád. A to nielen pre jeho chuť...
Treska s kuracou pečeňou
Je to niečo ako falošná treščia pečeň. Pečeň ma tu vlastnosť, že nasaje do seba...
Kurča z jedného hrnca podľa Gertrúdy
Už som Vám dávnejšie predstavil útlu KK „Spoonbread & Strawberry Wine“ od Norma Jean a Carole Darden,...
Pstruh dúhový opekaný na masle so sušenými paradajkami
Pstruha dúhového sme si zamilovali, lebo chutí podľa nás (rodinka), ešte lepšie ako losos a...
Grilovaná biela ryba v aromatickej kruste
Biela ryba obalená v strúhanke, nastrúhanom syre, bazalke a petržlenovej vňati bude chutiť skvelo...
Krehký koláč s tvarohom a marhuľami
Motivovaný kladnou reakciou na koláč alias „buchtu“ som si trúfol aj na ďalší, tentoraz jemný s...
Tvarohovo-citrónový koláč
Bol mlsný jazyk a poloprázdna komora. Tak vznikol tento svieži, sýty, letný koláčik :)
Paella Valenciana
Práve som sa vrátila z dvojtýždňového objavovania (a ochutnávania) Španielska. Začalo to na konferencii povinnosťami a...
Citrónový koláč so snehom
Linecké cesto: Všetky suroviny spolu zmiešame na hladké cesto, ktoré necháme asi hodinu odpočinúť v chladničke....
Nepečený mangový cheesecake
Korpus: BeBe keksy, práškový cukor a lieskové orechy zomelieme spolu v mlynčeku na orechy...
Citronáda s aloe vera
Aloe vera v sebe ukrýva vitamíny, minerály, aminokyseliny, má detoxikačné účinky, pôsobí proti...
Bylinkový sirup z mäty, medovky a verbeny
Brázdila som internet a hľadala sirup z verbeny. Natrafila som na českú chalupársku stránku a na...
Prsičká s grilovaným feniklom a so salsou
Na marinádu zmiešame všetky suroviny a potrieme ňou prsia a fenikel. Na salsu premiešame paradajky, zeler a olivy...
Čokoládové rezy s tvarohovo-mascarpone krémom
Dnešný víkendový zákusok v znamení čokolády, s vynikajúcim krémom z tvarohu a mascarpone.
Cícerová masala s hlivou
Rýchly vegan obed pre všetkých milovníkov orientálnych chutí. Zaručene ulahodí aj zarytým mäsožravcom.
Zubáčom plnené štrúdľové batôžky
Olivy nasekáme na drobné kúsky. Štrúdľové cesto odkrojíme do tvaru obdĺžnika a do stredu dáme baby špenát.
Šťuka na zelerovo-batátových plackách
Zeler a batáty očistíme, nastrúhame nahrubo, pridáme vajcia, na oleji opečenú cibuľku, nasekané...
Sumec v slaninke na pikantnej salse
Ryba – kráľovná sladkých vôd – si zaslúži aj titul kráľovnej stola. Je zdravá, ľahko...
Makrelové špízy
Makrela zrolovaná do plátku cukety bude nie len chutiť výborne, ale aj určite prekvapíte vašich hostí,...
Pečený pstruh s bylinkami
Cibuľu najemno nakrájame a dáme do mažiara, pridáme nadrobno pokrájané bylinky, šťavu z jedného citróna...
Mrkvovo-orechová ovsená torta s polevou
Očistenú a umytú mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, mrkvu dáme do nádoby, do ktorej pridáme nahrubo nasekané orechy,...
Hrášková polievka takmer RAW
Osviežujúca RAW polievka s teplou prílohou, hotová za desať minút po príchode z práce, navyše...
