Haşlama/Hašlama fotorecept
Jednoduché a výborné jedlo :-) Jedno z mojich najobľúbenejších jedál.
Postup
-
1
Potrebujeme 10 ks/plátkov (hrubších) jahňacieho krku. Ďalej 5 - 6 stredne veľkých zemiakov a 1 veľkú cibuľu. Zemiaky očistíme a prekrojíme na polovicu. Cibuľu očistíme a len trocha zakrojíme. Ďalej mleté biele korenie a korenie štyroch farieb drvené. Do hrnca dáme mäso, zemiaky, cibuľu, soľ, korenie a zalejeme to celé vodou. Stačí zaliať 1 - 2 prsty nad obsahom, veľa vody netreba, to nie je polievka. Takto varíme až do mäkka. Ja to varím už podľa zvyku v kuchte 40 minút, mäsko je mäkkučké a jemné.
-
2
Podľa chuti si svoju porciu ochutíme trochou citróna, alebo cesnakom. Mňe chutí najviac len s pár kvapkami citróna, dobré horúce :-)
-
3
Haşlama je veľmi chutné jedlo, niečo na spôsob gulášu. Podľa chuti si môžeme dať nielen cesnak či citrón, ale veľmi obľúbená k tomu je aj cibuľa :-) Biele korenie a korenie štyroch farieb dá jedlu nielen dobrú chuť, ale je aj mierne štipľavé. Podáva sa k tomu najčastejšie chlieb. Dobrú chuť :-)
Tiež jahňacie mäso:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
@cesminaz a išlo by to aj z mladej baraninky ?
varecha.pravda.sk/recepty/vyvar-z-hoveziho-zebra-caldo-de...
Ano ,nejaka podoba tam urcite je :-) aj ked v tomto je len sol a korenie.Bez pochyb je vyborný aj ten "ich" vývar :-) Presne ako pises,su to jednoduché,ale vyborné jedlá. Dakujem za komentik a pekny den prajem :-)
I ja oblibuju recepty od @Cesminaz ! Take uz jsem podle jejich receptu dost uvarila a ne jednou! Na jehneci tuhle se uz dlouho chystam, ale dlouho jsem nebyla a tad jen koupit kousek jehneciho. Ale brzo koupim! A @Zuzanka do toho vyvaru podle nich tu ksticku davam, ale ne masox, ale hovezi stavu. Neni agresivni, je takova jemna, dobra, neruší.
Foto pridej znovu, prosim!
Nemam soukrome zdroje, v Praze tezko, ale jsou tu arabske obchody a tam je jehneci kdykoliv. Neni levne, ale obcas koupim kdyz jde o nejakou lahudku a arabske nebo turecke jidlo.
Milá @Zuzanka no paráda,velmi sa tesim ze si vyskusala,no najmä ze vam chutilo! :-) Dakujem pekne za tvoju odozvu aj s fotkou a prajem aj tebe a rodinke pekne sviatky.Pozdravujem!
Mana nebeská už od pohledu! A našla jsem v mrazaku kousek jehneciho! Devcata, jak já se na ni tesim!
@Marianne zlata,super tesim sa,ze aj tebbe chutilo! Ja to mam najradsej bez cesnaku,len s trochou citronu :-) Dakujem za foto! @Jack :-) @Mijaita uz si len ty na rade ;-) Pekny den vsetkym!