Zdravý tvarohovo-jablkový cheesecake

Postup

1. 1

   Ovsené vločky a vlašské orechy pomelieme, pridáme k nim vajíčko a med. Ak je hmota príliš pevná, pridáme trochu rozpusteného masla. Hmotu dáme do tortovej formy (ja som použila malú s priemerom 20 cm) a pečieme 7 minút na 175 stupňov.
2. 2

   Jablká ošúpeme, dve nakrájame na kocky a podusíme s troškou vody, citrónovou šťavou a škoricou. Zmes nanesieme na upečený korpus.
3. 3

   Zvyšné dve jablká postrúhame na jemno, pridáme k nim vajcia, tvaroh, smotanové nátierky (ja som použila 2 x 200 g), šťavu a kôru z citróna, med a dve lyžice pomletých ovsených vločiek. Plnku vylejeme na korpus s udusenými jablkami. Navrch poukladáme na tenko nakrájané jablká. Pečieme asi 50 minút na 175 stupňov, alebo až kým sa plnka netrasie.
4. 4

   Po upečení môžete cheesecake dozdobiť, ja som na to použila vlašské orechy. Cheesecake po vychladnutí môžeme podávať. Dobrú chuť :)