Cesnak

Nie vždy sa nájde čas na zdĺhavé varenie. Tento receptík “čo dom dal” som stihla do...

Ochutené zemiaky s kuracími prsami pečené pod alobalom

Je to rýchly a dobrý obed. Toto jedlo je pre 2 osoby. Ale stojí za...

Celozrnné špagety so shiitake, s cícerom a olivami

Tak toto nie je najfotogenickejšie jedlo aké som kedy fotila, ale chutilo, tak som sa rozhodla pridať recept....

Najlepšie zemiakové placky s chrumkavým povrchom

Jednoduché a rýchle placky, do ktorých nejde ani múka, ani vajce a predsa sú úžasne chutné....

Pražená ryža s krevetami

Hlavné jedlá

Pečené teľacie mäso

Hovädzie mäso

Je to taká sviatočnejšia verzia. Moja španielska rodina robí takýmto spôsobom aj plnenú mäsovú roládu...

Neapolský šalát

Šaláty

Prečo neapolský, to neviem, asi kvôli paradajkovému pretlaku, ktorý tam ide. Ale je výborný, či už s pečivom alebo na chlebíčky, hrianky, alebo ako súčasť pohostenia návštevy alebo oslavy....

Žltý hrach s jačmeňom a hubami shiitake

Zohrejeme olej v hrnci na miernom ohni a opražíme nakrájanú cibuľu s paprikou.

Cesnakový dresing ako z reštaurácie

Prílohy

Určite ste si mnohokrát dopriali k jedlu v reštaurácii cesnakový dresing...

Rybací perkelt s kolienkami

Taká tá naša klasika s talianskym a maďarským dedičstvom, hotová za čas, kým sa uvaria...

Hustá rybacia polievka s opečeným jeseterom

Rybacia polievka pripravená Martinom Repaským, viceprezidentom organizácie Kuchári bez hraníc.

Kuracie Kung Pao

Keď si človek v bistre nevie narýchlo vybrať a chce ísť na istotu... Samozrejme s ryžou,...

Hovädzia polievka so sklenenými rezancami v ázijskom štýle

Hovädzie mäso

Hubové krupoto

Začneme varením jačmeňa v slanej vode do zmäknutia.

Huevos Rancheros (Rančerské vajíčka)

Obľúbené kovbojské raňajky. V preklade rančerské vajíčka, pôvodom z Mexika, tradičné a obľúbené aj...

Vietnamská hovädzia polievka „Pho Bo“

Hovädzie mäso

Domáci recept na obľúbené vietnamské Pho - zdravšia verzia bez glutamanu a barličiek jemu podobných.

Vyskúšajte tradičný recept dolnozemskej kuchyne.

Risotto z pečenej tekvice

Hlavné jedlá

Jesenný upgrade pravého talianskeho risotta.

Posúchy plnené zemiakovou kašou

Slané chuťovky

Tieto posúchy nám vždy piekla moja mama. Sú chutné, ľahučké, ochutené čerstvou zemiakovou kašou,...

Plnené tortilly

V panvici na masle opečieme na tenké pásiky nakrájané kuracie prsia a posypeme ich mexickým korením.

Kačacie stehná s červenou kapustou

Hlavné jedlá

Halloumi Satay

Populárny street food z Ázie so syrovým proteínom.

Vajcia Benedikt

Cesnaková polievka s rezancami

Kuracie prsia na šampiňónoch

Potrebné suroviny: šampiňóny nakrájame na plátky, kuracie prsia na rezance...

Zeleninové Pad Thai

Najznámejší thajský rezancový recept vo vegetariánskej variante.

Gaštanový krém s hubami

Pečené Buffalo krídelká

Odľahčenejšia verzia klasických Buffalo Hot Wings, ktoré sa tradične zvyknú vyprážať v oleji....

Chilli sin carne (chilli bez mäsa)

Síce bez mäsa, ale tiež bez kompromisov na chuti! Výborné aj kotlíkové, či varené doma...

Zeleninové placky s bylinkovým dresingom

Gnocchi s brokolicovou omáčkou

Rýchly, zdravý a výživný obed.

Fazuľovica s bezlepkovou mrveničkou

Bravčové mäso

Nič nezahreje tak dobre ako teplá polievka. Fazuľovica s bezlepkovou mrveničkou je typickým príkladom jedla, ktoré zahreje ale aj poriadne zasýti....

Francúzska šošovica s jačmeňom