Špargľovo-pórová polievka s brokolicou

Postup

1. 1

   Najprv si pripravíme zeleninu. Oddelíme ružičky brokolice a stonku brokolice a špargľu nakrájame na menšie kúsky.
2. 2

   Vo veľkom hrnci si zohrejeme olej a pár minút si pór a nasekanú stonku brokolice opražíme.
3. 3

   Pridáme nadrobno nakrájaný cesnak, ružičky brokolice, šparglu, zalejeme vodou a varíme kým sa zelenina neuvarí/dávame pozor aby sa neprevarila/.
4. 4

   Dobre ochutíme. Polievku rozmixujeme v mixéri do preferovanej konzistencie a ak treba dochutíme.
5. 5

   Môžme ozdobiť mikrobylinkami a opečenou nakrájanou šparglou /ktorú som si pár minút opražila na panvici/.