Špargľovo-pórová polievka s brokolicou
Foto: blissofplants
Veľmi zdravá a ľahká polievka. Vyskúšajte 😊
Suroviny
1 PL (podľa vlastného výberu) |
|
1/2 ks (nakrájaný na kolieska) |
|
1 strúčik |
|
1 zväzok |
|
1 ks malá |
|
800 ml |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
voliteľné |
|
voliteľné |
|
Postup
-
1
Najprv si pripravíme zeleninu. Oddelíme ružičky brokolice a stonku brokolice a špargľu nakrájame na menšie kúsky.
-
2
Vo veľkom hrnci si zohrejeme olej a pár minút si pór a nasekanú stonku brokolice opražíme.
-
3
Pridáme nadrobno nakrájaný cesnak, ružičky brokolice, šparglu, zalejeme vodou a varíme kým sa zelenina neuvarí/dávame pozor aby sa neprevarila/.
-
4
Dobre ochutíme. Polievku rozmixujeme v mixéri do preferovanej konzistencie a ak treba dochutíme.
-
5
Môžme ozdobiť mikrobylinkami a opečenou nakrájanou šparglou /ktorú som si pár minút opražila na panvici/.
Ďakujem velmi pekne!😊💚
Táto je určite veľmi chutná.