Syrová nátierka

Chuťovky s nátierkou z kozieho syra a tvarohu

Name: Chuťovky s nátierkou z kozieho syra a tvarohu
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 16 ks porcií
Ingredients: syr kozí, 100 g; tvaroh tučný, 250 g; smotana kyslá, 50 g; cesnak, 2 strúčiky; soľ, 1/2 ČL; korenie čierne mleté, 1/2 ČL; tymian, 2 vetvičky; bageta, 1 ks dlhá; šunka bravčová sušená, 200 g; cuketa, 1/2 ks; repa žltá, 1/2 ks; pažítka, 1/2 zväzku

Kulinární studio MAFRA
mesačník Varecha, 27. apríla 2022

Foto: Kulinární studio MAFRA

Klasické chuťovky môžete osviežiť netradičnou nátierkou z kozieho syra a tučného tvarohu. Spolu s cesnakom a bylinkami je to dokonalá kombinácia.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#chutovky #kozisyr #tvaroh #natierka #syrovanatierka #tvarohovanatierka #susenasunka #pohostenie

16 ks
porcií

25 minút
príprava

Suroviny

100 g	syr kozí
250 g	tvaroh tučný
50 g	smotana kyslá
2 strúčiky	cesnak
1/2 ČL	soľ
1/2 ČL	korenie čierne mleté
2 vetvičky	tymian
1 ks dlhá	bageta
200 g	šunka bravčová sušená
1/2 ks	cuketa
1/2 ks	repa žltá
1/2 zväzku	pažítka

Postup

1
Čerstvý kozí syr, tvaroh a kyslú smotanu vyšľaháme dohladka. Pretlačený cesnak premiešame so soľou, s mletým čiernym korením a nasekaným tymianom. Zmesou dochutíme tvarohovú hmotu.
2
Cuketu umyjeme, osušíme. Žltú repu ošúpeme, umyjeme a obe nakrájame na tenké plátky, ktoré prekrojíme na polovicu.
3
Bagetu nakrájame na plátky, ktoré potrieme nátierkou. Naaranžujeme plátky cukety, repy a sušenej šunky. Posypeme nasekanou umytou a osušenou pažítkou a podávame.