Cesnak

Varínska kvaka à la Norika

Večera

Jednoduchý recept na varínsku kvaku nám predstavila a uvarila speváčka Eleonóra Vančíková Kapasná zo skupiny Folk Duo...

Pastrami tacos s čedarom a paradajkovou salsou

Hovädzie mäso

Čierna treska na masle s cuketovým pyré

Hlavné jedlá

Karfiolovo-zemiaková polievka

Večera

Opražíme si na oleji nakrájaný pór do zlatista.

Cviklové halušky s jahňacím mäsom

Hlavné jedlá

Výborné jedlo s chuťou jemného jahňacieho mäska.

Falošná Tarhana polievka (Yalancı Tarhana çorbası)

Večera

Skvelá turecká polievka, ktorú má rád najmä môj starší syn....

Morčacie drobky s orzom podľa seniora

Hlavné jedlá

Cestoviny, hlavne ako príloha k rôzne pripraveným mäsám, sú na stole našej kuchyne častým a obľúbeným „hosťom“....

Špenátová omeleta podľa Mirky Dobiš

Bezmäsité jedlá

Predstavujeme vám ľahkú špenátovú omeletu, ktorú pripravila módna stylistka, blogerka a influencerka Mirka Dobiš.

Ryba na masle s paprikovým krémom

Hlavné jedlá

Tom yum s tofu a so šampiňónmi

Bezmäsité jedlá

Chuťovka z cizrny (cícera)

Bezmäsité jedlá

Není to přímo recept, jen takový návod, jak připravit dobrou chuťovku k pohoštění, k večeři. Kdokoliv u mě ochutnal, už ji dělá také....

Freekeh so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Skúšali ste už freekeh? Ak nie, je čas, už len kvôli prvým štyrom písmenkám „FREE“...

Čínske rezance s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Veľmi jednoduchý a chutný recept ako z ázijského bistra :)

Krkovička v medovej marináde

Bravčové mäso

Krkovičku umyjeme, nakrájame na plátky, ktoré po okrajoch narežeme, aby sa pri opekaní neskrúcali....

Krémová hrášková polievka

Večera

Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, cesnak, hrášok a očistené nakrájané zemiaky.

Cviklovo-fazuľové fašírky s grilovaným halloumi syrom

Bezmäsité jedlá

Kelovo-brokolicová polievka

Večera

Keďže mi dnes skončila karanténa ??, zamierila som na moje obľúbené miesto (na trh?), kde mali nádhernú kelovú kapustu....

Hrachová kaša s údeným mäsom

Hlavné jedlá

Na vojne sme túto kašu volali betón. Nikto nechcel mať vtedy službu v kuchyni....

Kimči

Bezmäsité jedlá

Kimči si pripravujeme doma už dávnejšie. Príprava nie je náročná a výsledok stojí za to....

Sopa de Fideo (Mexická rezancová polievka)

Večera

Mexická rýchlovka, ktorá sa mne osobne podobá na tureckú şehriye Çorbası. V konečnom dôsledku sa...

Hubové teriyaki

Bezmäsité jedlá

Dymom bozkané grilované huby, kombinácia teriyaki, medu, zázvoru a cesnaku, dozdobené sezamom a...

Mini kebaby s tzatziki

Hovädzie mäso

Cibuľu nakrájame na malé kúsky. Zamiešame do mletého mäsa a dochutíme paprikou, korením, ...

Výborný syrovo-cesnakový chlieb

Chlieb

Do misky som si dala múku, cukor, soľ, sušené droždie. Postupne som pridala...

Krémová šampiňónová omáčka

Cestoviny

Jedna z rýchlych omáčok k cestovinám.

Čiernohorský rezeň

Bravčové mäso

Klasika v slovenskej kuchyni, jedlo, ktoré nesklame.

Tom Kha Gai – ostrá hydinová polievka s kokosovým mliekom

Kuracie mäso

Zeleninové casserole

Bezmäsité jedlá

Pôvodne sa tento recept mal volať cviklový bourguignon, ale došlo mi, že nemám červené víno lebo už zmizlo v tele...

Iskender z baklažánu

Bezmäsité jedlá

Iskender je jeden z mnohých spôsobov ako podávať kebab. Túto vegetariánsku verziu s baklažánom som objavil...

Fašírky s omáčkou s fazuľovými strukmi

Bravčové mäso

Takto nejako varila fazuľové struky moja krstná z Trenčianskych Teplíc.

Držkové fašírky s novými zemiakmi

Hlavné jedlá

Máte radi držky? Potom určite musíte vyskúšať tento recept.

Bravčové mäso s cesnakom

Bravčové mäso

Kurací špíz so slaninovou rolkou plnenou pučenými zemiakmi

Kuracie mäso

Špízy: Prsia očistíme, nakrájame na stredne veľké kocky (asi 2 cm) a vložíme do misky...

Avokádový dip

Bezmäsité jedlá

Sladká šošovicová polievka

Večera

Túto polievku robíme na Nový rok. Je jednoduchá a výborná.

Papa a la Huancaína

Bezmäsité jedlá

Peruánska špecialita, ktorej krása doslova spočíva v jej jednoduchosti. Výborná ako príloha, aj ako...

Strapkáč (kapustovo-fazuľová polievka)

Bravčové mäso

Dávno som nerobila niečo, na čom som vyrastala....