Zeleninový šalát
Zeleninový šalát

Zeleninový šalát

marienka44 - fotkamarienka44, 7. mája 2022
Zeleninový šalát
Foto: Marienka44

Do e-mailovej pošty dostávam pravidelne rôzne zaujímavé recepty. A pri jednom recepte na pečené kuracie nohy v alobale so zeleninou bol skrytý tento jednoduchý zeleninový šalát z dostupných surovín.

2-3
porcie
30 minút
príprava

Suroviny

1/2 hlávky
1/2 ks
1 ks menšia
1-2 strúčiky
1-2 PL (14-16 %)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kapustu pozdĺžne prerežeme a použijeme len polovicu. Tú prekrojíme tak isto a potom pokrájame naprieč na širšie pásy. Dáme do misy. Polovičku umytej červenej papriky pokrájame na čo najtenšie rezančeky a ošúpanú uhorku tiež na malé kúsky. Ak máme k dispozícii veľkú uhorku vo fólii, použijeme len polovicu. K zelenine pridáme prelisovaný cesnak, soľ podľa chuti a dôkladne pomiešame. Nakoniec pridáme kyslú smotanu a bylinky, t.j. kôpor (ja som mala mrazený) a posekanú petržlenovú vňať. Zamiešať a môžeme podávať, napr. k pečeným kuracím nohám, krídlam ap. Tu je ukážka už len zbytku šalátu, lebo mi veľmi chutil. :-). Recept pridávam ako inšpiráciu a k spestreniu jedálnička.

    Zeleninový šalát - obrázok 1

Diskusia k receptu