Špagety

Avokádové špagety podľa Mirky Marčekovej a Davida Árvu videorecept

Name: Avokádové špagety podľa Mirky Marčekovej a Davida Árvu (videorecept)
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: špagety, 500 g (kvalitné talianske); avokádo, 2-3 ks zrelé; cesnak, (podľa chuti); rukola, 1 bal.; paradajky cherry; parmezán; ocot balzamikový; olej olivový extra panenský; soľ

TV Varecha, 30. apríla 2022

Špagety s avokádom nám uvarili operní speváci a pedagógovia Muzikálovej akadémie - Mirka Marčeková a David Árva, ktorí nám pri varení aj zaspievali.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cestoviny #spagety #avokado #avokadovepesto #spagetysavokadom #cestovinysavokadom #parmezan #rukola

15 minút
tepelná úprava

Avokádové špagety podľa Mirky Marčekovej a Davida Árvu (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

500 g (kvalitné talianske)	špagety
2-3 ks zrelé	avokádo
(podľa chuti)	cesnak
1 bal.	rukola
	paradajky cherry
	parmezán
	ocot balzamikový
	olej olivový extra panenský
	soľ

Postup

1
Avokáda rozrežeme na polovice, odstránime kôstku a dužinu vyberieme do misky. Avokádo popučíme vidličkou s pretlačeným cesnakom. Osolíme, pridáme balzamikový ocot, olivový olej a za hrsť nakrájanej rukoly. Premiešame.
2
V osolenej vode uvaríme špagety, scedíme a polejeme olivovým olejom.
3
Špagety podávame s avokádovým pestom, paradajkami, rukolou a posypeme strúhaným parmezánom.