Brokolica

Energia 138 KJ
Kalórie 33,0 kcal1.65%
Sacharidy 2,90 g1.26%
Tuky 0,90 g1.29%
* brokolica - nutričné hodnoty pre 100g

Brokolica je kráľovná zeleniny, ktorá patrí medzi superpotraviny. Mnohí odborníci na výživu ju odporúčajú jesť každý deň.

Brokolica patrí medzi 7 najzdravších potravín, má totiž protirakovinové účinky. Brokolica je nutrične bohatou zeleninou je v nej veľa bielkovín a vlákniny, obsahuje draslík, vápnik, vitamín C a vitamín A a ďalšie minerálne látky ako horčík, betakarotén či luteín. Brokolica je taktiež vhodná pre cukrovkárov pretože neovplyvňuje hladinu cukru v krvi.

Ako pripraviť brokolicu? Máme tu pre vás množstvo zaujímavých a hlavne zdravých receptov, ktoré obsahujú túto nutričnú a vitamínovú bombu.

Recepty, kde je brokolica

prazdny

Ryžové rezance so zeleninou a s arašidovou omáčkou

Cestoviny

Prvé jedlo, ktoré uvarím, sú moje obľúbené ryžové rezance s arašidovou omáčkou. Je to...

prazdny

Zapekané kuracie prsia s brokolicou

Kuracie mäso

Kuracie prsia umyjeme, okoreníme a uložíme do zapekacej misy.

prazdny

Pohánkové rizoto so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom, pridáme nadrobno nakrájanú papriku, na malé kúsky...

prazdny

Jednoduchá a zdravá zapekaná brokolica

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý recept na úžasnú zapekanú brokolicu, ktorú môžete jesť bez výčitiek.

prazdny

Zelená letná polievka

Bezmäsité jedlá

Rýchla, ľahká a chutná polievka.

prazdny

Brokolicová polievka s pohánkou

Bezmäsité jedlá

Brokolicová polievka je zdravá, ale chcela som, aby bola ešte zdravšia a preto som si...

prazdny

Špargľová polievka s opečenými šampiňónmi

Bezmäsité jedlá

Polievku som nazvala špargľová i keď som extra pridala rôznu zeleninu....

prazdny

Cestoviny s brokolicou

Cestoviny

Zasa jedna talianska inšpirácia. Takto ich robím ja, aj keď je samozrejme viacero alternatív a možností......

prazdny

Cestoviny s kuracím mäsom a so zeleninou

Kuracie mäso

Keďže som musel držať pečeňovú diétu, kde sa nemôže na varenie používať tuk, tak som...

prazdny

Zdravá polievka zo zelenej zeleniny

Bezmäsité jedlá

Zohrejeme si olivový olej v hrnci a nakrájaný pór niekoľko minút podusíme, kým mierne nezmäkne...

prazdny

Tuniakový šalát

Šaláty

Šalát trochu inak.

prazdny

Zapečené cestoviny s brokolicou

Cestoviny

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Uvarené scedíme.

prazdny

Losos Wellington

Hlavné jedlá

Toto jedlo mi už dlhšie vŕtalo v hlave a konečne som sa odhodlala na svoj prvý pokus....

prazdny

Rýchle zapekané cestoviny

Cestoviny

Pragmatický recept, keď mama varí na homeoffice svojim 4 online školákom. Nie je to žiadny zázrak,...

prazdny

Brokolicové donuty bez múky

Bezmäsité jedlá

Ľahká večera alebo olovrant....

prazdny

Brokolicová polievka s cesnakovými krutónmi bez lepku

Bezmäsité jedlá

Poďme si dnes spolu uvariť polievku. Brokolicová polievka dobre padne, zahreje, zasýti a bude príjemnou zmenou v jedálničku po všetkých tých sviatočných dobrotách....

prazdny

Celozrnný kuskus so zeleninou

Cestoviny

Zohrejeme si olej v hrnci, pridáme cibuľu a zeleninu okrem brokolice.

prazdny

Rizoto so sumčekom

Hlavné jedlá

Rybu zbavíme kože a pokrájame na 2–3 cm kúsky, osolíme a okoreníme. Maslo roztopíme, pridáme olivový...

prazdny

Krémová brokolicová polievka

Bezmäsité jedlá

Polievka, ktorá Vás zahreje počas jesnných dní.

prazdny

Zapekané kuracie prsia so syrovou omáčkou a s brokolicou

Kuracie mäso

Neviem ako vy, ale ja keď chcem niečo rýchle a chutné tak si väčšinou spomeniem na...

prazdny

Krémové cestoviny s kuracím mäsom a brokolicou

Kuracie mäso

Nakoľko sa mi nepodarilo nájsť recept, ktorý by sa mi páčil, vybrala som si z...

prazdny

Polievka zo zelenej zeleniny

Bezmäsité jedlá

Nevedela som ako nazvať túto polievku. Použila som zeleninu hlavne zelenej farby, ale názov zelená...

prazdny

Kuriatko so zeleninou a zemiakovo-žihľavovým nákypom

Kuracie mäso

V olivovom oleji rozmiešame nasekaný rozmarín. Ochuteným olejom potrieme kuracie prsia a necháme odležať. Potom...

prazdny

Brokolicová polievka po mojom

Bezmäsité jedlá

Toto je môj recept na rýchlu a jednoduchú brokolicovú polievku.

prazdny

Zeleninový nákyp s tofu a plesňovým syrom

Bezmäsité jedlá

Plánovala som urobiť ľahší bezmäsitý obed, ale nakoniec som to trochu prekombinovala a vyrobila tento veľmi...

prazdny

Chudnutie s Varechou 4. deň

Hlavné jedlá

Aby sme pri chudnutí neboli hladní, mali by sme jesť približne každé tri hodiny. Denný...

prazdny

Kuřecí prsa na slanině a hořčici

Kuracie mäso

Na pánvi rozškvaříme pokrájenou slaninu, přidáme k ní nakrájenou cibuli a chvíli restujeme. Pak přidáme...

prazdny

Smotanové cestoviny s brokolicou a so šunkou

Cestoviny

V osolenej vode uvaríme brokolicu.

prazdny

Zapekané cestoviny s brokolicou

Cestoviny

Tento receptík som skúšala prvýkrát a celej rodine chutil.

prazdny

Brokolicovo-bryndzový zapekanec

Bezmäsité jedlá

Toto je taká rýchlovka pre milovníkov brokolice a bryndze.

prazdny

Brokolicovo-karfiolová krémová polievka

Bezmäsité jedlá

Je mi jasné, že je tu mnoho podobných receptov, v tomto som však urobila malú...