Národné kuchyne

Údenársky šalát

Šaláty

Salám zbavíme slupky a nakrájíme na slabé plátky, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.

Broskyňový koláč - Peach Cobbler

Torty

Peach Cobbler je variacia chutneho ovocneho kolaca (v preklade broskynova torta). Autorkou receptu je Paula...

Kozí syr - domáca výroba

Bezmäsité jedlá

Kozí syr je kvalitný syr, podobný ovčiemu so svojou charakteristickou chuťou a vôňou. Nespotrebujem všetko mlieko od...

Jablkový závin

Dezerty

Závin je bez cukru, môže ho aj diabetik...

Zapečené mleté mäso s vajíčkom

Bravčové mäso

Mleté mäsko pomiešame s korením a soľou, pretlačeným cesnakom, 2pl strúhanky . , Masu dáme do vymastenej...

Výletná bašta

Bravčové mäso

Ďalší z receptov do zbierky "Na Výlety".

Ríbezľový džem a kakaový koláč s marhuľami a ríbezľami

Koláče

Recept na ríbezľový džem som našla tu: http://www. dobre-recepty. sk/detail/7579-ribezlovy-dzem-ii/ je výborný. Týmto autorke ďakujem za...

Zabíjačkový prejt

Bravčové mäso

Bravčovú hlavu uvaríme v mierne osolenej vode do polomeka . Ešte teplú ju oberieme a zomelieme spolu...

Slaný koláč z cukety po mojom

Slané chuťovky

Takýmto koláčom, ale z tekvice ma ponúkla moja známa Erika v novinovom stánku, u...

Zdravá celozrnná špaldová knedľa

Prílohy

Zdravšia alternatíva ku klasickej parenej knedle z bielej múky :-)

Špak kečup

rajčata, cibuli, papriky a chilli papričky pečlivě očistíme, nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme najemno.

Galantina z králíka

Predjedlá

Králičí zadek, vepřová krkovice, vejce, králičí játra, šunka, anglická slanina, koňak, sůl, pepř.

Dedkova papuča

Šaláty

Chlebová torta vhodná pre dedka ale aj babku k narodeninám

Cuketové fašírky so šunkou a syrom

Hlavné jedlá

Keďže je "cuketový" čas, veľmi ma potešil receptík, ktorý som objavila v Novom Čase pre...

Plnená cukina/fotorecept/

Obed

Rozkrojenú cukinu vydlabeme, ale vnútro nezahodíme, ale posekáme na drobnejšie v mixery, s ocelovými možmi a...

Paštéta domáca

Kuracie mäso

Najpaštéta akú som kedy jedla. Lahodná, jemná, ľahko rozotierateľná. Môžme použiť na raňajky,...

Macarons - fotorecept

Konečne som sa odhodlala k výrobe týchto sladkých francúzkych pokladov. Po prečítaní nespočetne veľa receptov, ...

Zemiakový ostrý guláš

Bravčové mäso

Jeden z rodiny krumpligulášov, tento mal štípať ako osa... :-)

Rybací paprikáš

Hlavné jedlá

Na Slovensku som pouzival kapra alebo sumca, ale da sa pouzit i ina ryba. Ja...

Pečeňová plnka

Hlavné jedlá

Rožky nakrájame na malé kocky aj pečeň a cibuľu rozmixujeme a pridáme vajíčka a dobre rukou premiešame,...

Cukina pečená s jaternicovou kašou

Olovrant

http://varecha. pravda. sk/recepty/jaternicova-kasa-/23474-recept. html, Tak , ako som písala, že kašu používam ako polotovar, tak som urobila...

Živánska

Bravčové mäso

Dávnejšie sa mi pošťastilo kúpiť v Kauflande bravčovú panenku. Šupla som ju do mrazničky a teraz...

Fašírky pečené takmer bez oleja

Hlavné jedlá

Zvykla som si týmto pečením ušetriť dosť času, kedže nemusím stáť pri sporáku a neskôr šetriť...

Švédsky kôprový chlieb

Chlieb

Tento chlieb sme si obľúbili. Časom som ho mierne upravila. Uvádzam pôvodnú aj našu verziu....

Detská jablková výživa

Olovrant

Chutná dobrota pre malých i veľkých :)

Soté na hrášku a fazuľke

Hovädzie mäso

Na brane som nasla oznam, ze nam buduci tyzden budu prerabat elektrinu, mame ratat s celodenou...

Pečené cestovinky s rajčinovou omáčkou

Cestoviny

Neviem, či zaujme vzhľad a dopracovanie sa k výsledku, ale verte mi - stojí to...

Marinované kuracie prsia

Kuracie mäso

rýchle, jednoduché, lacné a dobré!

Kvašáky

Kvašáky sú len chutne spracované uhorky.

Köttbullar

Hovädzie mäso

Alebo aj švédske mäsové guľky. Môj priateľ je švéd a nedávno sme sa presťahovali do Švédska,...

Vlčák

Bravčové mäso

Pôvodný (česko)slovenský fastfood, na výlety, na cesty, na túry, či obedy v prírode...

Husacia pečeň - foie gras

Predjedlá

Pripravované s láskou pre môjho manžela k 8. výročiu sobáša...

Buchty na pare

Hlavné jedlá

Stará dobrá klasika...

Marhuľový džem

Dezerty

Jednoduchá príprava a domáci je naj ;-) Recept som našla <a href="http://www.couvarit.sk/recepty/marhulovy-dzem.html">>TU</a> ...

Slimáky po francúzsky

Slané chuťovky

Takto upravené slimáčiky som jedla v jednom rodinnom penzióne vo Francúzsku. Recept som si bohužiaľ nestihla...

Pochúťka zrelého leta

Bezmäsité jedlá

Keď si zemiaky zmyslia, že pre tento rok už toho majú dosť, je čas na...