Vajíčka v novom šate 2 fotorecept

mojack - fotkamojack, 15. marca 2013
Vajíčka v novom šate 2 (fotorecept)
Foto: mojack

Je to vlastne pokračovanie niečoho nového na Veľkú noc. Zasa som sa trochu pohrala s v...ami :-))) a myšlienkou :-)) jednoducho len vajíčka.

30 minút
príprava
20-25 minút
tepelná úprava

Suroviny

9 ks
 malé ružičky
1/2 ČL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Tentokát som zvolila iný tvar ako bol tento: www://varecha.pravda.sk/recepty/vajicka-v-novom-sate-fotorecept/37947-recept.html Tortový.

    Vajíčka v novom šate 2 (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Źltka som oddelila a pridala do nich uvarenú na kocky nakrájanú mrkvu.

    Vajíčka v novom šate 2 (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    A takto som ich dala variť.

    Vajíčka v novom šate 2 (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Fotka nič moc- ale zarosil sa mobil :-(( Uvarené žltka s mrkvou vyberiem zo sáčku a preložím na tanierik.

    Vajíčka v novom šate 2 (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pokiaľ sa žltka varili prichystala som si misku, vystlala som potravinarskou foliou

    Vajíčka v novom šate 2 (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    vložila som uvarené žltka.

    Vajíčka v novom šate 2 (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dookola som poukladala surovú brokolicu a opatrne som vyliala polovicu bielok.

    Vajíčka v novom šate 2 (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Hrniec s vodou bol pripravený a takto sa mi to vo vode varilo. Asi po 5-8 minutach po zodvihnutí prikrývky som zistila, že bielka su trochu uvarené vyliala som druhú polovicu bielok. Ak by som naraz vyliala všetky bielka, tak by mi brokolicu zodvihlo a neostali tak ako som ich postavila. Ale neodhadla som výšku ružičiek brokolice...trčali z bielok. Tak som si povedala, ked je to tam tak nech sa varí...a rozmýšlala som čo s tým......a ostala mi možnosť - odrezať.

    Vajíčka v novom šate 2 (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Ale nie je to škoda? A tak asi po 5 minútach rozhodovania som rozbila celé 2 vajíčka zamiešala mletú červenú papriku a opartene vyliala a hlavne zaliala brokolicové nožičky. Po uvarení to vyzeralo celkom sľubne- azda niečo z toho bude.

    Vajíčka v novom šate 2 (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Vychladené a vyklopené ...

    Vajíčka v novom šate 2 (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    ...prizdobené

    Vajíčka v novom šate 2 (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    ...nakrájané

    Vajíčka v novom šate 2 (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    a farebne pestré ako sa na Veľkú noc patrí.

    Vajíčka v novom šate 2 (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Tak toto bolo moje farebné kúzlenie v kuchyni zatiaľ čo vonku ako keby sa všetci čerti ženili.

    Vajíčka v novom šate 2 (fotorecept) - obrázok 14

Diskusia k receptu

lusinkab
Toto nema chybu :-) velmi pekne a efektne a nie len na velku ale aj ako pohostenie pre znamych :-) super ukladam do KK
mesiar50
Si naozaj skvelá.Žasnem nad tvojou kreativitou.
Samozrejme recept skopírujem do Kk.
Vďaka
modrykamen
Tomuto hovorím "tvorivosť mládeže". Páči sa mi to, vždy niečo nové na veľkonočný stôl.
gordonko
si Ty ale výmyselnica ....paráda ... šikovným patrý svet
tiginko
si umelecky nadaná @mojack. Nie si ty náhodou výtvarníčka? Veď to vyzerá ako krajinka. Klobúk dole, do časopisu alebo kuchárskej knihy s tebou...
slavka2012
pripajam sa k @tiginko , naozaj velmi dobry napad, zrealizovany na vysokej estetickej urovni. Tomuto sa hovori kreativita! Gratulujem, ukladam.
vodnarka
Krása,,..chcem sa spýtať, či je to len na prírodno, či ochutené soľou??? Vďaka za odpoveď.
mariamka
vy ste aka kreativna! doslova alchymia, vysledok carovny, ste sikulka
babidka
@mojack , naozaj inspirativne !:-)Mna hned napadla aj ina alternativa ....ale to je teraz druhorade . Velmi sa mi to cele paci .
jerica
Kreativita sa v tebe nezaprie , v živote by ma to nenapadlo :-)
danda3
Úžasný recept, to by ma teda nenapadlo, palec hore.♥
tatranka
Zaujímavé,pekné farebné,kreatívne.V recepte neuvádzaš soľ.Nesolila si?Páči sa mi to.
mojack
vdaka za komentáre skusim aj na niektoré odpovedať..
mojack
modrykamen- pači sa mi ako si to "tvoriva mládež" - beriem to aj bez tych uvodzoviek :-))
mojack
nesolila som to- moji veľký chlapci to už pomaly zjedli a ked som sa pytala , že je to len skúška pred Veľkou nocou tak ani netreba. Ked to bude ako priloha na obloženych misách , kde je šunka, saláma...tak ani by nemuselo byť. Ale kto chce samozrejme môže..

mojack
tiginko,-Nie nie som ani náhodou výtvarníčka.Hoci u nás sa toto slovo skloňuje veľmi veľa- dcéra ma o 9 dní talentové skúšky na školu do ktorej sa prihlásila po skončení 9. ročníka. Nedávno sa zapojila do súťaže "MOJA VYSNIVANá KRAJINA" - Asi sa tento námet zatúlal do kuchyne. Ano aj mne to pripomina ako krajinka.
motyka
Fant nádhera. A tie bielka sa tam dávajú nevyšľahané. Len tak sa tam opatrne nalejú. Vysvetľujem si to dobre?
Obdivujem Tvoju kreativitu a lásku k vareniu.
motyka
Aj keď nie je veľká noc, skúsila som Tvoj recept na oslavu narodenín. Podarilo sa. Na studenej mise vyzerá prekrásne a každý to obdivoval. Aj chutilo. Pri slávnostných príležitostiach - vynikajúce. Ďakujem za recept. Určite som ho nerobila posledný krát.
Už som robila viacero Tvojich receptov a všetky sú vynikajúce. Za pochvalu stojí aj ich efekt. Si veľmi šikovné žieňa. Buď zdravá.
Škoda, že nemám možnosť odfotiť. Starý mobil, ale funguje. Tak možno niekedy nabudúce.
mojack
dakujem :-))) som rada, že sa podarilo. Teši ma, že si vyskúšala niektoré moje recepty s ktorými si bola spokojná. Sú to jednoduché recepty ale niekedy aj " v jednoduchosti je krasa". Tak nech sa dari aj pri dalšom pečení....:-) a možno aj pri foteni.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha