Žemľovka

Name: Žemľovka
Prep time: 35 min
Cook time: 90 min
Total time: 125 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: cukor škoricový; rožky včerajšie pokrájané, 7 ks; maslo, 60 g; cukor práškový, 5 PL; žĺtky, 6 ks; mlieko; tvaroh, 500 g; jablká, 1 kg; bielky, 6 ks; cukor vanilkový, 1 ks; cukor práškový, 4 PL; margarín

naja, 15. marca 2013

Foto: naja

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

35 minút
príprava

90 minút
na 170 °C

Suroviny

	cukor škoricový
7 ks	rožky včerajšie pokrájané
60 g	maslo
5 PL	cukor práškový
6 ks	žĺtky
	mlieko
500 g	tvaroh
1 kg	jablká
Sneh:
6 ks	bielky
1 ks	cukor vanilkový
4 PL	cukor práškový
Na potretie plechu:
	margarín

Postup

1
1. Rozky pokrajame na kocky a namocime ich mliekom (nie moc na mokro) a nechame trochu postat. 2. Maslo + cukor + zltky vymiesame. Potom pridame tvaroh + postruhane (osupane) jablka + namocene rozky a vsetko dobre vymiesat. 3. Plech natreme margarinom a zmes vyklopime na plech (ca. 31 x 21 cm (merana vnutorna plocha)). Posypeme skoricovym cukrom. Pecieme ca. 30 - 45 min.
2
4. Bielky + vanilkovy cukor + praskovy cukor vyslahame na sneh. 5. Po 45 min dame na zmes sneh a pecieme ca. 30 - 45 min, pomaly. Znizime teplotu na 150 °C.
3
Ked je sneh zhnednuty, je zemlova hotova.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

darina57

darina57 15. marca 2013 o 18:02

robim aj ja..ale skus to urobit z vianocky..je to dobrota..super..

@zareaguj

Pekný komentár

naja

naja 15. marca 2013 o 18:12

ano pocul asom o tom .. zijem v zahranici .. a tu taku slovensku babovku nedostanes ... a piect n apecenie, to mi je skoda ;-)

@zareaguj

Pekný komentár

cesminaz

cesminaz 15. marca 2013 o 18:26

Vyzera chutne ;-),ja robim tiez zemlovku väcsinou zo zemli,a jablka nestruham iba ich nakrajam na tenucke platky.No hej,veru uz davno sme nemali zemlovku...

@zareaguj

Pekný komentár