Orechové trojuholníky

Name: Orechové trojuholníky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 32 porcií
Ingredients: múka hladká, 300 g; prášok do pečiva , 1 Cajova lyzicka; cukor kryštálový, 130 g; cukor vanilkový, 2 bal.; vajcia celé, 2; maslo, 120 g; džem marhuľový, 6 PL; maslo, 300 g; cukor kryštálový, 300 g; cukor vanilkový, 3 bal.; voda, 6 PL; mandle posekané, 300 g; orechy vlašské posekané, 100 g; lieskové oriešky posekané, 200 g; cokolada tmava na varenie

naja, 15. marca 2013

Foto: naja

Tip: Trojuholniky sa daju aj zamrazit a podla potreby vybrat a konzumovat :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

32
porcií

20 minút
príprava

20-30 minút
na 190 °C

Suroviny

Cesto:
300 g	múka hladká
1 Cajova lyzicka	prášok do pečiva
130 g	cukor kryštálový
2 bal.	cukor vanilkový
2	vajcia celé
120 g	maslo
6 PL	džem marhuľový
Oblozenie:
300 g	maslo
300 g	cukor kryštálový
3 bal.	cukor vanilkový
6 PL	voda
300 g	mandle posekané
100 g	orechy vlašské posekané
200 g	lieskové oriešky posekané
	cokolada tmava na varenie

Postup

1
300g hladkej muky, 1 mala lyzicka prasku do peciva, 130g cukru, 2 balicky vanilkoveho cukru, 2 vajcia, 120 g masla. Vsetky suroviny zmiesame a vypracujeme na cesto, ktore vyvalkame na plech (31 x 36 cm (merana vnutorna plocha)) z papierom. Este neupecene cesto potrieme 6 velkymi lyzicami (cez sytko pretlacenymi) marhuloveho dzemu.
2
300g masla, 300g cukru, 3 balicky vanilkoveho cukru, 6 velkych lyzic vody. Vsetky suroviny dame do hrnca a zohrejeme.
3
Zohriate suroviny zmiesame zo zmesov orechov. 300g posekanych mandli, 100g posekanych vlasskych orechov, 200g pomletych lieskovcov. Zmes natrieme na cesto z lekvarom. Pecieme pri 190 °C asi 20-30 min.
4
Este teple pokrajame na trojuholniky. Vychladnute trojuholniky pokvapkame cokoladou.