Všetky jedlá
Suroviny od A do Z
Polievky
Mäso a hydina
Bezmäsité jedlá
Koláče a dezerty
Torty
Cestoviny
Nátierky
Bylinky
Bezlepkové krehké taštičky
Bakery mix, kypriaci prášok do pečiva, sušené droždie, cukor, vajce, maslo a...
Metrový zákusok s citrónovou plnkou
Obľúbený zákusok na rôzne príležitosti, ktorému sa nedá odolať.
Výborné kuracie medailóniky
Kuracie prsia sú pre mnoho ľudí suchým mäsom, ale pravdou je, že ich treba len vedieť správne pripraviť, aby zostali šťavnaté....
Tekvicový prívarok s fašírkami bez lepku
Tekvica nám chutí v každom ročnom období. Či do polievky alebo pečená, jej rôzne odrody sa dajú využiť na desiatky spôsobov....
Karamelové makrónky z hnedého cukru
Bielky izbovej teploty som začala šľahať s hnedým cukrom. Najskôr na pomalých otáčkach. Šľahala som...
Mandarínková torta
Tentokrát to bude ľahká torta plná sviežej jarnej chuti - piškótový korpus, mascarpone-tvarohový krém a mandarínky....
Teplý fazuľkový šalát so slaninou
...a keď z technologického postupu vynecháte slaninu, bude to vzápätí opäť jedno z pôstnych resp. vegetariánskych jedál....
Vegánsky plnený chlieb Juraja Hnilicu
Ako pripraviť výborný zapekaný plnený chlieb nám ukázal spevák a skladateľ Juraj Hnilica.
Kakaovo-orechové rezy s rumom
Tento recept som piekla veľmi dávno podľa rád mnohých Varecháčok, ktoré ho spoznali ako retro zákusok z cukrárni....
Fazuľovo-cícerový guláš s quinoou
Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, postupne pridáme nakrájanú papriku, paradajky a nadrobno nakrájaný cesnak....
Lososové fašírky bez lepku s kôprovým dipom
Fašírky má rada isto väčšina z nás. Klasické mäsové alebo vegetariánske zeleninové, ale čo tak netradičné lososové a ešte aj v bezlepkovej verzii?...
Čokoládový zákusok plnený karamelovým krémom s mascarpone
Najskôr som si pripravila domáci karamel. Skaramelizovala som cukor, ktorý som zaliala šlahačkovou smotanou...
Bagetka s mletým hovädzím mäsom
Predstavujem vám moju najobľúbenejšiu bagetku. Keďže sa blíži jar, myslím, že takéto rýchle jedlo...
Bezlepkové hot dogy
Z droždia, cukru a časti teplého mlieka pripravíme kvások, ktorý necháme približne 10 minút vzísť....
Tuniakové penne
Zdravý rýchlik so zodpovedne vyloveným proteínom. Samozrejme, nesmie chýbať čerstvá červená cibuľa, kapary, ...
Parená buchta s makom
Veľká parená buchta, akú poznáte z rakúskych ale aj našich lyžiarskych svahov. Stačí jeden kúsok......
Mäkučké bezlepkové briošky
Naše mäkučké bezlepkové briošky vás ohúria, verte nám. Neskutočne nadýchané a mäkké pečivká bez lepku si môžete upiecť kedykoľvek....
Zdravšia banánová maškrta bez pečenia
Rýchly, chutný, zdravší koláčik. Chuťovo je lahodný, pokojne nahradí aj klasické sladké maškrty....
Jablkový závin bez kysnutia
Zo všetkých surovín na cesto vypracujeme hladké cesto, ktoré následne prikryjeme fóliou a necháme hodinu odležať...
Špagety s paradajkovou omáčkou a hrebenatkami
Cestoviny sú v regiónoch pod našimi majestátnymi Tatrami spojené aj s hovädzími či kuracími polievkami....
Bryndzové rizoto s panenkou a so slivkami
Netradičný recept na bryndzové rizoto, ktoré pripravila finalistka súťaže Pečie celé Slovensko Katarína Novotová.
Dolné morčacie stehná na slanine, zeleri, cibuli a jablkách
Recept vznikl náhodně. Chtěla jsem upéct dolné morčacie stehná na zeleru, cibuli používám často a jablko volalo po zpracování....
Bezlepkový koláč s mandľami a pomarančom
Tento šťavnatý bezlepkový koláč s mandľami a s chuťou pomaranča si určite upečte....
Kuracie špízy v medovo-horčicovej marináde
V miske pripravíme marinádu z prelisovaného cesnaku, horčice, olivového oleja, medu a citrónovej...
Králičí tokáň
Na tento recept som použil recept - Bravčový tokáň podľa @ferno. Zopár drobných zmien a dobrý...
Sushi maki s grilovanou krevetou a mangom
Pokiaľ máte radi domáce sushi, môžete mať túto ryžu vždy po ruke a mimo tejto japonskej dobroty z nej pripraviť aj jedlá ako je paella, rizoto, rôzne sladké krémové ryže alebo ako klasickú prílohovú ryžu....
Hrnčekové banánové muffiny
Ak si práve objavil/a prezreté banány a nájdeš aj hrnček mletých orechov alebo kokosu... urob si...
Jahodové makrónky
Moje prvé pečenie makróniek bolo nanič... Ale teraz sa podarili. Určite sa oplatí vyskúšať...
