pacun110 fotka

@pacun110

pacun110Banská Bystrica3482 dní na Vareche
-keď som sa narodil, tak som pravdepodobne spadol pôrodnej asistentke hlavou do smetného koša, lebo z muziky mám rád Franka Zappu, z maliarov Salvadora Daliho... Viac »

Moje recepty

Pridaj recept


prazdny

Roláda dvoch stehien

Kuracie mäso

Rolády, rolády, rolády... Je ich nepreberné množstvo – plnené ovocím, zeleninou, mletým mäsom, vajíčkami, kyslou kapustou,...

prazdny

Kuracia polievka Bódi Margó

Kuracie mäso

Nedeľný obed bez poriadnej polievky, to je ako Viednská káva bez šlahačky, ako banskobystrické námestie bez Elvisa(bystričania...

prazdny

Kuracie srdiečka na smotane

Kuracie mäso

... to by jeden nepovedal, ale už je celkom problém uvariť a zverejniť tu niečo, čo tu...

prazdny

5-rožková knedľa

Bezmäsité jedlá

Všetci vymýšlajú všelijaké tie knedliky tak som vymyslel aj ja. Môže sa do nich pridať hocičo(šampiňóny, kukurica,...

prazdny

Hovädzí guláš z bravčovým kolenom a kápiovo-šampiňónovým knedlíkom

Hovädzie mäso

Mal som chuť, mojej manželke Aničke, navariť niečo nezvyčajné, tak som sa tuho zamyslel a vymyslel som...

prazdny

Jožove rezne

Kuracie mäso

Máte chuť na výborné a pri tom netradičné rezne, ale nie ste si istí svojim kuchárskym umením?...

prazdny

Banskobystrické kvetinové hodiny

Predjedlá

Banskobystrické kvetinové hodiny v Národnej ulici, boli postavené, pravdepodobne, v roku 1959 (nie je to isté,...

prazdny

Rožtenka

Bezmäsité jedlá

Pre niekoho je takáto "rožtenka" regulérne hlavné jedlo, pre niekoho zákusok, niekto ju ani za svet nevezme...

prazdny

Taká akože živánska pre moju rodinku

Bravčové mäso

Živánska je jedlo, ktoré sa dá urobiť v prírode, v pahrebe (taká chutí najlepšie), alebo doma v...

prazdny

Jednoduchá polievka z hlivy

Bezmäsité jedlá

Hliva je krásna, hliva je chutná, hliva je voňavá, hliva je zdravá, hliva je priaznivopôsobiaca na...

prazdny

Špikované karé

Bravčové mäso

Karé, keď sa chce piecť, tak je dobre ho prešpikovať slaninou a domácou klobásou, lebo ako také...

prazdny

Voňavý guláš s párkami

Hovädzie mäso

Jááj, gulášik! Teba by som jedol od rána do noci a aj dupľu by som si dal!Výdatne...

prazdny

Improvizačná cesnačka

Polievky

Dlho, dlho ma, jedného dňa, decká ukeciavali, aby som im navaril dajakú fajnú a hustú polievku, ale...

prazdny

Lazane LULEMA

Bezmäsité jedlá

Keď, v telke dávali, cez Vianoce, Garfilda dvojku, čo tam, v tej kráľovskej kuchyni robí...

prazdny

Ako si priotráviť oca ! ! !

Večera

Toto nie je typický recept do Varechy, alebo kuchárskej knihy, ale je to večerná príhoda, keď...

prazdny

Parádny paprikáš s nokerľami

Kuracie mäso

Pamätám si to ako dnes - keď sme , cez letné prázdniny, niekedy okolo roku 1975 ,...

prazdny

Šampiňónová zapražená polievka z cestovinou, hráškom a zemiakmi klasická

Bezmäsité jedlá

ej, to boli časy, keď nám naše drahé mamy a drahé staré mamy, len tak mimochodom, uvarili...

prazdny

Poctivá paradajková omáčka k varenej hovädzinke

Bezmäsité jedlá

paradajková omáčka, či polievka je pre mňa jedno z najtajomnejších jedál, aké vôbec existujú. A to z...

prazdny

Domáce šifliky s kapustou

Cestoviny

Toto jedlo mi evokuje velikánsku jedáleň, strašne veľa detí v dlhom rade, drevené výdajné okienko, za...

prazdny

Jedinečný Terciálny patizón zapečený so šampiňónami a syrom

Bezmäsité jedlá

Patizón je zelenina (ozaj, minule sa moje 11 ročné dieťa takto zamyslelo - a vajce je ovocie,...

prazdny

Plnená paprika a žemľová knedľa k tomu

Bravčové mäso

V poriadnej reštaurácii, teda aj v tej mojej virtuálnej „U veselého Papcúna“, by malo byť poriadne...

prazdny

Cesnačka ako má byť a kuracie nohy na šalotke v čiernom pive

Kuracie mäso

... nemám rád, keď sa príde do nejakej reštaurácie, kde majú v ponuke cesnakovú polievku –...

prazdny

Slepý guláš sleepy

Bravčové mäso

Všetko to začalo tým že som si v jednom nemenovanom obchodnom reťazci pri Tesco benzínke kúpil pravý...

prazdny

Syrokrém obložený kurčaťom a hubová ryža

Hlavné jedlá

Keď sa pečie kurča, tak sa to plní hocičím – fantázii sa medze nekladú! Ale obložiť...

prazdny

Trojtretinové zemiaky s bryndzou

Bezmäsité jedlá

Bryndza - tento mikrobiálny fenomén, unikátny patent prírody, prírodná konzerva, ktorá zachováva všetky pôvodné...

prazdny

Dlabaný Šmirkas

Bezmäsité jedlá

Je jar, kvietky kvitnú, všetko sa zelenie, zvieratká ožívajú, v diaľke šumí les...

prazdny

PA-VA-NA-ME v horčicovej omáčke a na miski karfiolový šalát s fazuľou ...

Bravčové mäso

V sobotu boli naši malí hokejisti v Selciach na guľáši – pri príležitosti ukončenia hokejovej sezóny (z...

prazdny

Nachmelená kupec, geršňa sus scrofa a mycelatický trojperkelt

Bravčové mäso

... mám rád, keď rock & roll sa spieva – tá hudba veselá, v diaľke šumí jazz...

prazdny

1. Háj sem do piva, prasa; 2. Konsonancia kuraťa a zemiakov 3. Variabilná polievka Gallusových osí

Bravčové mäso

Z hľadiska výživnej hodnoty považujem pivo za plnohodnotnú stravu a vôbec mi nevadí, že obsahuje malé množstvo...

prazdny

Orgol Chorchoj pod perinou,Fazuľová polievka s kapustou a Mäsové guľky Mimochodom v hubovej omáčke.

Bravčové mäso

Orgol Chorchoj, tiež Allghoi Khorkhoi, je mýticý piesočný červ žijúci v južnej časti Mongolskej púšte Gobi....

prazdny

Hŕstková polievka na podnet Tinky, Fazuľkový prívarok s mäsom a zemiaky IbataK

Bravčové mäso

Fazuľkový prívarok je, podľa mňa, typické rannoletné jedlo, keď fazuľka priebežne dozrieva na záhradke a doma sa...

prazdny

Hovädzí guláš Čovňomajvarechastojí a Pracovná polievka

Hovädzie mäso

Podľa mňa je guláš čiste improvizačné jedlo, kde nie je stanovené množstvo, typ a druh jednotlivých surovín...

prazdny

Hovädzina v hubovej omáčke a dvojmäsový perkelt slaninový

Hovädzie mäso

Na počiatku môjho varenia je krava!Voly, býky, teľce skrátka – tur domáci, alebo lichva!Tak do dvoch rokov,...

prazdny

KURACIE ORGIE A HLIVOVÁ POLIEVKA SO ŠAMPIŇÓNMI(venované Baši a Tinke)

Hlavné jedlá

Kuracina-zatracovaná aj vychvaľovaná!Poznám ľudí, ktorí kurča nepovažujú za plnohodnotné mäso a nikdy by ho nejedli ako hlavný...

prazdny

Mäso utopené v kečupovom pive

Bravčové mäso

Na Donovaloch zúria preteky... Dobre vymasírovaný mašér naháňa v psom záprahu, ďalšieho mašéra, (ozaj, tak ma...

prazdny

Polievka z údeného kolienka - bujará

Bravčové mäso

Údené kolienko vzniká tak, že svieže kolienko sa zaúdi, najlepšie v údiarni!No a z takéhoto kolienka som...