Jedinečný Terciálny patizón zapečený so šampiňónami a syrom

Postup

1. 1

   ...a prečo terciál? Lebo všetky základné suroviny sú deliteľné 3! 3 patizóny,3 vajcia,3 smotany...Dokonca aj tvrdý syr stál 3,30 €/kg a zemiakov je 3x3!

   
2. 2

   ...ale najprv som moje drahej urobil takéto raňajky!

   
3. 3

   ...a potom - patizóny som prekrojil na polovice,lyžicou vydlabal vnútro,obielil z tej tvrdej šupky a nakrájal na také drobné čosi.

   
4. 4

   ... 3 kyslé smotany som okorenil,osolil a poriadne premiešal z tromi vajciami.

   
5. 5

   ...zemiaky som očistil,umyl, nakrájal na skoro centimetrové plátky a dal povariť do osolenej a orascenej vody.Šampiňóny,nakrájané na asi polcentimetrové plátky som,osolené a vhodne okorenené,opražil(nie udusil,ale opražil!) na horúcom oleji a

   
6. 6

   keď mi zemiaky prešli varom a nechal som ich ,v horúcej vode ,chviľku postáť,tak potom som ich zlial a trochu z nich nasypal do vyolejovanej zapekacej misy. Potom som tam pridal časť patizónov,opražené šampiňóny,zase trochu zemiakov,zbytok patizónov a navrch ostatné zemiaky!

   
7. 7

   Trochu som to polial olejom,nalial som na to tú kyslú smotanu z vajcom a na 40 minút som to dal do, na 180 stupňov, vyhriatej rúry,prikryté,zapiecť.

   
8. 8

   Po 40 minútach intenzívneho pečenia som misu vybral, úhľadne som tam naukladal,na hranolky nakrájaný, tvrdý syr a,teraz už nezakryté,som to vrátil späť do rúry,zapiecť,pekne do ružova.

   
9. 9

   Myslím,že sa mi to,v celku podarilo,len škoda,že ten syr sa mi nerozpustil tak,ako som chcel,ale vyzerá to,aky keby som tam zapekal slimáky,alebo čo... ALE JE TO VÝBORNÉ A VŠETKÝM TO,DOMA, CHUTILO!!!

   
10. 10

    A s kyslou uhorkou je to úplne jedinečné...