Taká akože živánska pre moju rodinku

Name: Taká akože živánska pre moju rodinku
Prep time: 30 min
Cook time: 65 min
Total time: 95 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: bravčová panenka, 250 gr; kuracie prsia, 250 gr; slanina domáca , 120 gr; šampiňóny, 120 gr; cibuľa, 100 gr; olej, 30 ml; zemiaky, 300 gr; paprika farebná, na ozdobenie; korenie čierne mleté; soľ; paprika červená mletá; paprika červená mletá štipľavá

pacun110, 9. apríla 2012

Foto: pacun110

Živánska je jedlo,ktoré sa dá urobiť v prírode,v pahrebe (taká chutí najlepšie),alebo doma v rúre,ako ražniči,či len tak,na plechu,prikrytá ALobalom,alebo ako ja,teraz - v Zobraziť celý popisŽivánska je jedlo,ktoré sa dá urobiť v prírode,v pahrebe (taká chutí najlepšie),alebo doma v rúre,ako ražniči,či len tak,na plechu,prikrytá ALobalom,alebo ako ja,teraz - v zapekacej mise! Základ je,dostatočne ju ochutiť a dobre podliať,aby nebola suchá...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

30 minút
príprava

65 minút
na 200 °C

Suroviny

250 gr	bravčová panenka
250 gr	kuracie prsia
120 gr	slanina domáca
120 gr	šampiňóny
100 gr	cibuľa
30 ml	olej
300 gr	zemiaky
na ozdobenie	paprika farebná
	korenie čierne mleté
	soľ
	paprika červená mletá
	paprika červená mletá štipľavá

Postup

1
ja som sa,pre dnešok rozhodol,že urobím "živánku" z bravčovej panenky a kuracích pŕs. A,samozrejme, tie veci okolo toho - kvalitná slanina,šampiňóny,cibuľa a tak.

2
mäso som si pokrájal na úhľadné plátočky,ktoré som osolil,okorenil a nechal postáť. Nakrájal som si aj farebné papriky na ozdobu a

3
šampiňóny,slaninu,cibuľu a zemiaky. Mäso som poprášil sladkou a pálivou mletou paprikou a spolu som ho premiešal.

4
zapekaciu misu som vymastil olejom a všetky veci som tam,pekne vedľa seba, naukladal.

5
čo sa mi nespratalo do hranatej,som naukladal do okrúhlej na "slniečko".Podlial som to vodou,nech to nie je suché

6
a piekol som to v,na 2oo stupňov ,vyhriatej rúre, najprv 50 minút prikryté a potom 15 minút odokryté,tak aby sa to pekne,do červena a chrumkava,zapieklo.