mijaita

Salát to není, pomazánka také ne, je to prostě celeráček :-) Chuťovka z celeru, kterou bude každý, kdo rád celer, dělat už stále a pořád. Hodí se jak k třeba k večeři, tak k pohoštění, na chlebíčky, jako příloha k masu, nebo k syrovým hranolkám z mrkve. Fakt je jiná, než každá, která tady je v receptech!

Výborná, letní rychlovka

Miluju hovězí vývar vařený tímto způsobem, dochucený žloutkem.

Kdybych je neochutnala jinde, nikdy bych je podle receptu nedělala. Kombinace „psaná“ je v tomto případě úplně jiná, než je výsledná realita. Kombinace zelí a sýrů se tak nějak prolne a vznikne nedostiižná dobrota. Fakt! Uvedená množství jsou na 2 listová těsta rozválená, 16 ks kapustníků.

Tenhle džem si ráda uvařím i během roku z vaničky jahod a jednoho kompotu. Kompot má trochu jinou chuť a líbí se mi to tak. Z jahod čerstvých přes léto mimořádně dobrý.

Není nad lehké jídlo

Miluju lilek na všechny způsoby. Možná se ho někdo také ujme? :-) Kombinace lilku s pikantním masem je zvláštní, dobrá, zajímavá.

Receptů na lilek není nikdy dost. A tenhle je takový lehký, viditelně jednoduchý a přitom suprový.

Název Trinxat znamená „mačkat“ a čte se trinčat. Základem jsou štouchané brambory s kapustou (kel).

A nejen příloha, ale i samostatné jídlo s pečivem, nebo příloha k bramborám.

Velká dobrota a když se dělá poctivě a s láskou, to je pak něco! Z uvedených množství jsem udělala dvě slušné porce.

Ze všeho bejlí, které roste na loukách a zahradách. Z lístků a kvítků, které znáte, které najdete. Svěží, mladé, jarní. A fialky jsou víc než zdravé.

Pelici česneku rozebereme na stroužky a neloupané vaříme ve vodě cca 15 minut.

Taková drobná, chřestová chuťovka. S panenkou lehká večeře. Bez panenky výborná chuťovka.

Čím různější masa ve směsi, tím chuťově jiné. Přidávám i slaninu, melu si maso sama. Dala jsem i kousky masa z kližky, kousek telecího. Drůbež nepoužívám. Recept je samozřejmě variabilní.

Rychlý, skvělý, osvěžující. Černá čočka chutná jinak než běžná, zelená, má krásnou oříškovou chuť a s rajčaty se skvěle doplňuje.

Z výborné černé čočky, porku a sýra karbanátky, které jsem si pojmenovala černočoky :-) jakákoliv množství čehokoliv jsou jen orientační.

Nevím, jestli to je salát, nebo jen chuťovka, předkrm. Chuť sladké cibule a navinulé salsy a rukoly je úžasná kombinace doplněná křupavými ořechy.

Velmi jemné, lahodné a lehké jídlo

Variabilní recept na kuřecí maso ovoněné vyjímečně lahodnou chutí fenyklu. Tato verze je z kuřecího prsního masa, druhá verze je z pečených, kuřecích stehýnek.