Polévka je naprosto jednoduchá, obyčejná, vařily ji už naše babičky a nejen z drůbeže. Tak jsem použila kohouta, abych měla maso k dalšímu jídlu.
porcie
príprava
na 95 °C
Postup
-
1
Kohouta jsem vařila celou hodinu v papiňáku. Bylo to akorát aby se maso dalo jíst. Přidala jsem k němu menší mrkev, malou cibuli v celku a několik stonků zelené petrželky. I kousek libečku se hodí.
- 2
Co se kohout vařil, nastrouhala jsem zeleninu na jemné nudličky. Máslo jsem rozpustila a nechala lehce zhnědnout. Přihodila jsem k němu pak tu zeleninu, opražila pomalu a přidala krupici a ještě chvíli jsem opekala.
- 3
Z vývaru jsem vyndala cibuli, petrželku a kohouta a dala jsem do něj tu zeleninu s krupicí a chvíli spolu povařila. 5 minut stačilo.
- 4
Nakonec jsem dochutila, do hrníčku jsem rozklepla vajíčko, rozšlehala a za stálého míchání vlila do té polévky.
- 5
Ozdobila jsem petrželkou.
Tiež polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare -
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
- 2
Hezky koment :-) Jasne z kruty nebo kurete, slepice... kazda ta drubez ma svoji chut a zpusob vareni polevky je stejny. Urcite jemne opraženou zeleninu na másle přidej a stejně tak do růžova opraženou krupici (nebo krupičku). Pochutnáš si! S pozdravem, Praha :-)