katka78 fotka

@katka78

katka782997 dní na Vareche
S jedlom sa vraj nemá hrať, ale ja si to nemyslím ツ ❀ Môj facebook☺ ❀ Môj foodblog ♨ ❀ Môj ... Viac »

Moje recepty

Pridaj recept


Okatá fazuľa s mrkvou a špenátom

Bezmäsité jedlá

Pestré, výživné, jednoduché a hlavne chutné.

Chrumkavé ľanové plátky, alebo krekry

Bezmäsité jedlá

Recept je bez použitia múky a vajec, hodí sa pre celiatikov, vegánov, do redukčnej...

Mrkvová nátierka trochu inak

Bezmäsité jedlá

Recept mám od švagrinky. Nátierku mi poslala na ochutnávku a ja som si ju zamilovala prvým...

Pohánkové cestoviny

Cestoviny

Jednoduché a chutné cestoviny bez lepku a vajec.

Chrenová omáčka úplne inak

Bezmäsité jedlá

Navariť dobrú chrenovú omáčku nemusí byť až taká veda, ale keď pri tom nemôžete použiť múku,...

Ľanový chlieb - plochý

Bezmäsité jedlá

Ďalší alternatívny chlieb ku klasickému múčnemu. Najmä pre tých, ktorí nemôžu lepok, alebo ani...

Semienkový chlieb (bez múky, lepku, vajec, kvasníc, kypridla..)

Bezmäsité jedlá

Chlieb je pre mnohých základom stravy, lenže niekedy sa stane, že človek, ktorý ho...

Rýchla cuketa s karfiolovou „ryžou“

Bezmäsité jedlá

Toto jedlo som vytvorila pre blízkeho, ktorý má špeciálnu diétu a zoznam surovín ktoré môže jesť...

Slaný zemiakový koláč

Hlavné jedlá

Jednoduché zemiaky, pečené zemiaky so syrom, pečené zemiaky inak, sedliacke zemiaky, alebo nebodaj...

Uhorkovo-ananásový šalát

Bezmäsité jedlá

Možno pre niekoho exotický, každopádne jednoduchý a osviežujúci šalát. Výborne sa hodí najmä k mäsu...

Jednoduchý koláč z panvice

Koláče

Je rýchlo hotový, nenáročný na suroviny. Verím, že ho zvládne aj začiatočník. Okrem...

Kapustovo-zemiakové placky

Bezmäsité jedlá

Recept vznikol ako čistá improvizácia, z potreby minúť kus načatej kapusty.

Grilované kuracie srdiečka so zelenou fazuľkou

Hlavné jedlá

Srdiečka mám asi najradšej na cibuľke, no výborné sú aj grilované. Ideálne na vonkajšom grile...

Zelené fazuľky s čili a sezamom

Bezmäsité jedlá

Jedlo som pripravila ako prílohu ku grilovaným kuracím srdiečkam (http://varecha. pravda. sk/recepty/grilovane-kuracie-srdiecka-so-zelenou-fazulkou-/58956-recept. html) a recepty spojila, ...

Čokoládový fondant - Lava cake - Lávový koláčik

Koláče

Koncom minulého roku tu bol recept na lávový koláčik, spomínala som pod ním, že mám...

Slzovka na sladko

Dezerty

Slzovka, perličkový jačmeň, Jóbove slzy, biela perla Východu, Hato-mugi, Yi yi ren....

Pečené jahňacie stehno (fotopostup)

Hlavné jedlá

Mäso som pripravovala ešte minulý rok pred Veľkou nocou, keď sa mi podarilo kúpiť čerstvú slovenskú...

Cestoviny so šampiňónmi

Cestoviny

Fandím projektom, ktoré nejakým spôsobom podporujú malých lokálnych producentov a propagujú poctivé výrobky. Ak môžem,...

Čubrica-zmes korenia

Čubricou zvyknú volať saturejku (rastlinku), ale čubrica je aj zmes korenia, ktorej saturejka je podstatnou...

Bravčové karé na hnedých šampiňónoch

Bravčové mäso

Jednoduché, chutné a pomerne rýchlo hotové jedlo.

Cestoviny s bielou fazuľou a mäsom

Bravčové mäso

Natrafila som na krásnu bielu maslovú fazuľu a hoci som ešte nemala konkrétnu predstavu, čo z...

Risotto so zelenou špargľou a hráškom

Bezmäsité jedlá

Trilógiu môjho špargľového šantenia som uzavrela dnes, týmto jarným risottom.

Zapekaná špargľa s cestovinou

Cestoviny

Môj druhý špargľový recept je surovinami podobný tomu prvému, no predsa je iný.

Biela špargľa so syrovou omáčkou, šunkou a maslom

Hlavné jedlá

Sezóna špargle je tu, kúpila som dva zväzky bielej a jeden zelenej. Postupne som každý...

Plnené šampiňóny (fotopostup)

Bezmäsité jedlá

Hríbom som prišla na chuť len pár rokov dozadu. Zatiaľ máme vzťah nesmelý, kuriatkovo-dubákovo-šampiňónový.

Cibuľový kvet (fotopostup)

Bezmäsité jedlá

Ak máte radi cibuľové krúžky (onion rings), cibuľový kvet (onion bloom, onion blossom, blooming...

Takmer stir fry kura so zeleninou a rezancami

Kuracie mäso

V názve uvádzam "takmer", pretože s teflonovým wokom tú skutočnú "stir fry" chuť nedosiahnem a môj...

Nátierka - šalát

Nátierky

Pôvodne to bol šalát, ale ja ho servírujem väčšinou ako nátierku na chlieb/pečivo.

Pilau rice

Bezmäsité jedlá

Používam ako prílohu, ale je taká dobrá, že sa dá jesť aj sama o sebe,...

Pomarančové pralinky s rumom a pistáciami

Dezerty

Je to jeden z tých receptov, pri ktorých sa človek nemusí zatvoriť do kuchyne na celý...

Jednoduchá grilovaná zelenina

Bezmäsité jedlá

Nenáročná príprava z ľahko dostupných surovín.

Zemiaky s chorizom - plán B

Hlavné jedlá

Plán A bol vynikajúci recept od @Evusik (http://varecha. pravda. sk/recepty/zemiaky-s-chorizom-fotorecept/18910-recept. html). Lenže kým sa varili zemiaky,...

Chlebové placky

Bezmäsité jedlá

Sama doma, hladná, v chladničke takmer nič až na 4 krajce suchého chleba. Vtedy...

Tekvicový koláčik s Azuki

Koláče

Prvýkrát som ho jedla pred pár týždňami v reštaurácii a zachutil mi tak, že som hneď...