Zemiaky s chorizom - plán B fotorecept

katka78 - fotkakatka78, 19. augusta 2011
Zemiaky s chorizom - plán B (fotorecept)
Foto: katka78

Plán A bol vynikajúci recept od @Evusik (http://varecha.pravda.sk/recepty/zemiaky-s-chorizom-fotorecept/18910-recept.html). Lenže kým sa varili zemiaky, začítala som sa do nových receptov na vareche a prešvihla ten bod, kedy ich už bolo treba z ohňa odstaviť, aby zostali pevné. Nuž, rozvarili sa mi. A tak som porozmýšľala a vznikol nový recept, ZEMIAKOVO-CUKETOVÉ KLOBÚČIKY.

Suroviny

(nemusí byť)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na troche oleja opečieme na menšie kúsky nakrájanú cuketu a plátky choriza. Pridáme v šupke varené (rozvarené) zemiaky (ošúpané), máličko podlejeme vodou a krátko podusíme. Keďže zemiaky sú rozvarené, postupne sa rozsypú a vznikne kaša. Pridáme prelisovaný strúčik cesnaku, sekanú petržlenovú vňať a podľa potreby osolíme.

    Zemiaky s chorizom - plán B (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do plechu na muffiny rozdelíme plátky choriza. Nebola som si istá, koľko tuku chorizo pustí a či sa kaša neprilepí, tak som dala aj pár kvapiek oleja.

    Zemiaky s chorizom - plán B (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Formu plníme zmesou.

    Zemiaky s chorizom - plán B (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Navrch uložíme kúsky syra a posypeme mletou červenou paprikou (no nemusíme, lebo chorizo zemiaky ochutí, aj mierne zafarbí).

    Zemiaky s chorizom - plán B (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Dáme do rúry zapiecť. Cca na 20 minút pri 180°C.

    Zemiaky s chorizom - plán B (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vyklopíme (išlo to ľahúčko).

    Zemiaky s chorizom - plán B (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Servírujeme.

    Zemiaky s chorizom - plán B (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Podávala som teplé, so zeleninovým šalátom, čerstvou zeleninou, alebo posypané strúhaným tvrdým syrom, ktorý sa navrchu pekne roztopil.

    Zemiaky s chorizom - plán B (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Nakoniec dávam ešte raz do pozornosti pôvodný recept od @Evusik (http://varecha.pravda.sk/recepty/zemiaky-s-chorizom-fotorecept/18910-recept.html), za ktorý ďakujem a ktorý určite ešte raz vyskúšam :)

Diskusia k receptu

10 komentárov k receptu
vyborne ! len mne chorizo velmi nechuti , musim ho nahradit niecim "slovenskejsim":-) Ale inak ...urcite to coskoro bude na obed aj u nas :-)

Pridaj komentár k receptu: