Kokosovo-arašidové sušienky (fotopostup)

katka78 - fotkakatka78, 21. januára 2014
Kokosovo-arašidové sušienky (fotopostup)
Foto: katka78

Chrumkavé a rýchlo hotové.

20
porcií
10 minút
príprava
15-20 minút
na 180 °C

Suroviny

60 g
50 g
25 g
20 g
10 g
10 g
1 ks
štipka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Strúhaný kokos nasucho opečiem na panvičke, len aby sa rozvinula jeho vôňa. Po vychladnutí ho na jemnejšie pomeliem v mlynčeku na kávu. V miske zmiešam kokos, arašidové maslo izbovej teploty, práškový cukor, hladkú múku (dala som celozrnnú), vanilkový cukor (používam svoj domáci), kakao, vajce a pridám štipku soli.

    Kokosovo-arašidové sušienky (fotopostup) - obrázok 1
  2. 2

    Ja veľmi nesladím, no kto zvykne viac, môžu mu byť sušienky málo sladké. Doslaďte si preto cesto ešte pred pečením podľa vlastnej chute. Pozor tiež na prípadnú sladkosť arašidového masla a horkosť kakaa.

    Kokosovo-arašidové sušienky (fotopostup) - obrázok 2
  3. 3

    Z hotovej zmesi tvarujem menšie guľôčky, ktoré ukladám na plech.

    Kokosovo-arašidové sušienky (fotopostup) - obrázok 3
  4. 4

    Na ňom ich vidličkou jemne pritlačím, aby vznikla sušienka. Cesto sa na vidličku nelepí ak ju predtým opláchnem vodou.

    Kokosovo-arašidové sušienky (fotopostup) - obrázok 4
  5. 5

    Pečiem cca 15-20 minút pri 180°C. Treba si odsledovať, každá rúra pečie po svojom.

    Kokosovo-arašidové sušienky (fotopostup) - obrázok 5
  6. 6

    Hotové sušienky sú chrumkavé, s intenzívnou chuťou a vôňou kokosu. Mne z tejto dávky vyšlo 20ks.

    Kokosovo-arašidové sušienky (fotopostup) - obrázok 6

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
@katka78 odskúšané, akurát bez kakaa, tak na bielo, pripomínajú mi tak kokosky, ktoré som ako dieťa rada jedla a nabudúce už dám aj kakao, aspoň do časti. :) Nemala som arašidové maslo, nahrádzala som mandľovou pastou. Chutili nám obom veľmi... už sme ich aj stihli zjesť. Pripájam aj foto, i to ma s nimi bavilo... také milé fotogenické keksíky :) Ďakujem Ti za tento recept, putoval pod záložku "Leckerlies"



1x katka78
@katka78 Dnes som ich znovu piekla, s kakaom... Dala som do cesta menej cukru, potom po upečení mi tam trošku chýbal, tak som ich v práškovom "vykúpala" ešte. :) Tento recept mám fakt rada. Zajtra zoberiem aj kolegom, tak tu je foto kde už sú pripravené "na cestu". :)



1x katka78
@elixir ďakujem za fotku a som rada, že recept poslúžil :-) Dobre si sa vynašla s tým cukrom, dúfam, že bude aj kolegom chutiť. Urobila si mi radosť. Pekný večer :-)
1x elixir