Talianska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Domáce grissiny

Prílohy

Grissiny sú pôvodne talianske tyčinky. V Taliansku veľmi populárne, ale aj u nás doma...

prazdny

Špenátové špagety s tuniakom

Cestoviny

V komore som objavila špenátové špagety - padli za obeť dnes na obed :-)

prazdny

Zapekaný baklažán na taliansky spôsob

Bezmäsité jedlá

Umyté baklažány nakrájame na plátky hrubé asi dva centimetre. Z oboch strán ich osolíme, pár...

prazdny

Špagety s omáčkou

Bravčové mäso

Tento recept ma naučila moja mama a hneď mi veľmi zachutil. Teraz to robím doma a...

prazdny

Zapekané lasagne

Hovädzie mäso

Chutný obed pre 4 osoby.

prazdny

Rýchla ciabatta zo špaldovej hladkej múky s bylinkami

Chlieb

Ciabatta je taliansky chlieb, ktorý je dielom pekára Cavallari z Benátok, upiekol ho v roku...

prazdny

Špagety s kalamármi a cherry paradajkami

Cestoviny

Pasta po taliansky znamená cesto, ale je to zároveň aj výraz pre všetky druhy a...

prazdny

Pane Siciliano - Sicílsky chlieb

Raňajky

Tento chlebík mi behal po rozume už dlchší čas, hlavne kôli tomu, že po väčšine pečiem tzv....

prazdny

Cestoviny s tuniakom

Cestoviny

Trošku talianske, trošku slovenské, ale výsledok vynikajúci.

prazdny

Pizza koláčiky

Bezmäsité jedlá

Vymastíme si olejom plech na muffiny. Na robenie kruhov. si vyberieme pohár, ktorý ma...

prazdny

Cantuccini

Koláče

Klasické sladké talianske sušienky, ktoré sa podávajú k dezertnému vínu alebo k likéru. Skúste napr....

prazdny

Kuracie prsia s parmezánom

Kuracie mäso

Vždy keď naďabím na rcp s parmigiano reggiano dostanem úžasnú chuť na slovenský údený oštiepok. Už...

prazdny

Rímsky šalát so sušenými paradajkami, olivami a parmezánom

Šaláty

Umytý a očistený listový šalát zmiešame s olivami, sušenými paradajkami a parmezánom.

prazdny

Rýchle špagety

Cestoviny

Veľmi jednoduché jedlo a krásna kombinácia chutí:))

prazdny

Pravé talianske tiramisu

Dezerty

Tento recept mám od kamarátky, ktorá ho má priateľa Marca z Bologne....

prazdny

Panini Agnello

Večera

Chlieb panini rozkrojíme, vnútornú stranu opečieme do chrumkava a pokvapkáme olivovým olejom. Potom naplníme opečeným...

prazdny

Lasagne

Cestoviny

... šalvia je výborná nielen na rybky, ale napríklad aj na teľacie. Tak som ju...

prazdny

Paradajkový šalát so syrom burrata

Bezmäsité jedlá

Burrata je taliansky syr z kravského mlieka, ktorý vyzerá ako mozzarella, má však vnútro zo smotany....

prazdny

Saltimbocca alla romana a patate alla birra

Bravčové mäso

Po slovensky : Telacie na rímsky spôsob so zemiakmi na pive:) Receptík od Taliana - jednoduchý, rýchly...

prazdny

Cannelloni

Bravčové mäso

... s mletým mäsom, hubami enoki, zelenou paprikou, nivou a paradajkami s bazalkou...

prazdny

Cestoviny s bazalkou a cherry paradajkami

Cestoviny

V hmoždiari roztlčieme 2 strúčiky cesnaku, 3 - 4 vlašské orechy a čerstvú bazalku. Dáme...

prazdny

Spaghetti con cantarelli - špagety s kuriatkami

Cestoviny

Kuriatka patria k prvym jedlym hribom sezony, v závislosti od počasia, klícia od polovice...

prazdny

Tagliatelle s gorgonzolou a špenátom

Cestoviny

Pasta po taliansky znamená cesto, ale je to zároveň aj výraz pre všetky druhy a...

prazdny

Talianska zeleninová polievka

Bezmäsité jedlá

Ahojte. Som tu nový, teda čítam tieto recepty, v tom nie som nový, ...

prazdny

Pečená salsiccia s rozmarínovymi zemiakmi

Hlavné jedlá

S muzom sa cely rok snazime stravovat zdravo. Ale kedze vsetkeho vela skodi, obcas nas...

prazdny

Paradajková polievka trochu ináč

Bezmäsité jedlá

Veľmi obľúbená polievka u nás aj v zahraničí. Dlho som hľadala dokonalý recept na túto polievku,...

prazdny

Kuracie gnocchi

Kuracie mäso

Kuracie prsia nakrájame na rezance. Na panvici rozohrejeme olej a orestujeme do zlatista kuracie mäso...

prazdny

Falošné boloňské (zapekané) cestoviny

Cestoviny

My so snúbencom varíme viac zo sójového mäska - sme bývalí vegetariáni a táto strava nám chutí...

prazdny

Špenátovo-hubové rizoto

Bezmäsité jedlá

Na tomto recepte je krásne, že si ho každý može dotvoriť podľa seba... ja...

prazdny

Šťavnaté mäsové placky dvoch hláv a štyroch rúk, servírované na cestovinovom hniezde

Hovädzie mäso

Pôvodný recept je určite z talianska. Svojho času sme, s mojim krajším ja, sledovali...

prazdny

Cestoviny so sicílskym pestom a s olivami

Cestoviny

Talianske jedlo odporúčam variť pri talianskej hudbe a pri otvorenom víne. Len tak dokážete variť s...

prazdny

Risotto s pečenými žltými paprikami

Bezmäsité jedlá

Podla farby by sa mohlo zdat, ze ide o klasicke milanske safranove rizoto. Zltu farbu...

prazdny

Fusilli s cuketou, šampiňónmi a šunkou

Cestoviny

Dnes som varila podľa mojej nevesty. Chceli niečo ľahké.

prazdny

Rýchle cesto na pizzu

Večera

Recept mám z internetu. Cesto na pizzu by malo pár hodín odpočívať, ale toto rýchle...

prazdny

Chlebové štangle a bryndzová nátierka

Nátierky

Základ tohto receptu je talianska chlebová placka Focaccia ktorá sa pripravuje mnohými spôsobmi a ja som...