Kuracie gnocchi

Name: Kuracie gnocchi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: mäso kuracie, 110 g; pesto, 30 g; oriešky píniové, 10 g; bazalka, 2 g; parmezán, 15 g; soľ, 0,5 g; olej olivový, 1 dl; gnocchi, 1 bal.

redakcia, 14. augusta 2009

Foto: Pravda: Robert Hüttner

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

110 g	mäso kuracie
30 g	pesto
10 g	oriešky píniové
2 g	bazalka
15 g	parmezán
0,5 g	soľ
1 dl	olej olivový
1 bal.	gnocchi

Postup

1
Kuracie prsia nakrájame na rezance. Na panvici rozohrejeme olej a orestujeme do zlatista kuracie mäso. Pridáme píniové oriešky a pripravené bazalkové pesto.
2
Medzitým uvaríme gnocchi v slanej vode a počkáme, kým nevyplávajú na povrch. Potom ich dáme na panvicu spolu s kuracím mäsom a krátko povaríme.
3
Podávame s bazalkou a hoblinami parmezánu.