Špagety Bolognese

Name: Špagety Bolognese
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: cibuľa, 1 ks; olej slnečnicový, 1 cl; korenie čierne, štipka čerstvo mleté; vegeta, 2 ČL; maggi, 1/2 PL; paprika červená mletá, 1 ČL; mäso mleté, 500 g bravčové; paradajky, cca 300 g pasírované; bujón, 1/4; voda, 3 dl; špagety (Panzani), 250 g

receptyodkureho, 7. marca 2015

Foto: receptyodkureho

Recept som pripravoval ako už malý chlapec a po rokoch varenia je neskutočný

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

15 minút
príprava

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	cibuľa
1 cl	olej slnečnicový
štipka čerstvo mleté	korenie čierne
2 ČL	vegeta
1/2 PL	maggi
1 ČL	paprika červená mletá
500 g bravčové	mäso mleté
cca 300 g pasírované	paradajky
1/4	bujón
3 dl	voda
250 g	špagety (Panzani)

Postup

1
Na drobno narežeme cibuľu, pridáme na rozpálenú panvicu s olejom a o pár sekúnd pridáme mäso, cibuľu, vegetu, maggi, ck, papriku. Všetko poriadne opražíme, pokiaľ mäso sa krásne nerozpadá. Cca 15min.
2
Pridáme 1/4 bujónu a vodu...dusíme 25 min.
3
Pridáme pasírované paradajky a varíme pokiaľ omáčka nie je hustá. Nezahusťujeme múkou. Pridáme koreniny podľa chuti.
4
Špagety (najlepšie panzani) varíme vo vriacej vode 13 minút. Ochutnajte samozrejme .
5
Naložíme na tanier. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jozka2

jozka2 7. marca 2015 o 23:59

Vyzera to velmi chutne.Neposypujes trochu parmezanom?chcem sa spytat spaghetti panzani ako pises alebo ronzonni.Panzani som nepocula preto sa pytam,ale to na veci nemeni jedlo je chutne jednoducho urobene.Casto robime na podobny sposob,ale bez maggi a vegety,no zasa viac cerstvej bazalky a talianske korenie.

@zareaguj

Pekný komentár

jozka2

jozka2 8. marca 2015 o 00:04

Az teraz som si vsimla nazov ,,Bolognese",tento nazov na tvoje I ked chutne spagetti mne nesedi nemas vobec v recepte prichute,ktore charakterizuje Bolognese.Je to moj nazor.Sorry.

@zareaguj

Pekný komentár