Talianska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Talianske semifreddo

Dezerty

Talianske semifredo je všeobecne známy a obľúbený taliansky dezert. Je veľmi rozšírený aj mimo územia Talianska,...

prazdny

Zdravé lasagne s cuketou a kuracím mäsom

Kuracie mäso

Lasagne tak trochu inak. Nízkosacharidové a hlavne zdravé.

prazdny

Carpaccio z hovädzej sviečkovice

Hovädzie mäso

Sviečkovicu nakrájame na tenké plátky a nožom rozotrieme na ešte tenšie plátky. Preložíme na tanier, ...

prazdny

Cesto na pizzu

Večera

Ciest na pizzu je tu asi tiez pozehnane ale malo kedy sa mi priblizilo k tej pizzovej...

prazdny

Focaccia plnená II.

Obed

Recept na plnenú foccaciu som už jeden pridala. Tá sa ale plnila pred upečením, ...

prazdny

Tagliatelle so špenátom šampiňónmi a paštrnákom

Cestoviny

Inšpiráciu na tento recept mám z jednej knihy od Jamieho Olivera. Hneď ako som ho prvý...

prazdny

Omáčka na pizzu

Prílohy

Niekde som to čitala a vždy, keď je veľa rajčín, tak ju urobím do zásoby, samozrejme nie...

prazdny

Bruschetta s kozím syrom, paradajkami, čiernymi olivami, kôprom a s rucolovým šalátom

Bezmäsité jedlá

Ako sa hovorí z núdze cnosť, tak sa i mne pritrafilo vymiesť chladničku a našla som...

prazdny

Čokoládové biscotti

Koláče

Rúru predhrejeme na 180 °C.

prazdny

Penne na taliansky spôsob

Cestoviny

Papriky opláchneme, očistíme a nakrájame na rezance. Olúpanú cibuľu nakrájame na rezance a umyté...

prazdny

Veľkonočná colomba

Koláče

Zdroj- Blesk magazín, který mimojiné říká, že na Sicílii pečeného beránka neuvidíte, zato colombu...

prazdny

Kváskový chlebík s viac ako 77 % hydratáciou

Bezmäsité jedlá

Tento chlebík s vysokou hydratáciou potrebuje trochu zručnosti a prefíkanosti, aby bol výsledok dokonalý a cesto...

prazdny

Talianske mini-roládky

Slané chuťovky

Kedže mal priateľ tento víkend oslavu narodenín, tak som sa rozhodla, že čosi aj napečiem....

prazdny

Millefoglie al cioccolato

Dezerty

Millefoglie je taliansky ľahký, rýchly a chutný dezertík. V preklade to znamená "tisíc lístkov" a...

prazdny

Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce

Hovädzie mäso

Omáčka: Na pánvi na oleji orestujeme na kolečka nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidáme...

prazdny

Špagety Bolognese

Bravčové mäso

Recept som pripravoval ako už malý chlapec a po rokoch varenia je neskutočný

prazdny

Domáce grissiny

Prílohy

Grissiny sú pôvodne talianske tyčinky. V Taliansku veľmi populárne, ale aj u nás doma...

prazdny

Mozzarela podla Egrešky

Bezmäsité jedlá

bola som nadšená týmto receptom, objednala som syridlo, dnes prišlo a podho robit syr-no nadšenie opadlo z...

prazdny

Cantuccini

Dezerty

zdroj Ja :-)

prazdny

Focaccia s olivami a rozmarínom

Raňajky

V tomto talianskom recepte som nahradila bielu hladkú múku špaldovou celozrnnou hladkou. Bola som prekvapená...

prazdny

Predjedlo z melóna Galia a prosciutto crudo

Predjedlá

Ide o veľmi jednoduché a chutné osviežujúce slávnostné predjedlo. Melón Galia sa vyšľachtil Dr...

prazdny

Panettone - taliansky vianočný koláč

Koláče

Tento nadýchaný mäkký kysnutý koláč pochádza z Milána a dnes patrí k Vianociam od severu až po juh...

prazdny

Jarný paradajkový šalát s balzamicovým octom

Bezmäsité jedlá

Konečne je tu jar a nám sa zažiadala svieža, ľahká jarná večera. Recept je veľmi...

prazdny

Plnené cuketové kvety

Bezmäsité jedlá

Toto predjedlo je na Slovensku este neobvykle, ale v juznych krajinach uz davno velmi oblubene. Cuketove kvety...

prazdny

Pappardelle s lososom, kaviárom a krevetami

Cestoviny

Ľahké cestoviny s vôňou mora... :)

prazdny

Focaccia plnená

Bezmäsité jedlá

Talianska chlebová placka Focaccia sa dá robiť na mnoho spôsobov, jednak ako čistá chlebová placka...

prazdny

Kokosovo-jahodová panna cotta

Dezerty

Rýchly a ľahký dezert, ktorý mal zatiaľ vždy veľký úspech.

prazdny

Penne a la Olivo

Cestoviny

Je to veľlmi rýchly, lacný a chutný recept, stvorený na rýchlu večeru. všetko...

prazdny

Linguine po neapolsky

Cestoviny

Taliani tvrdia, ze cim menej surovin, tym lepsi vysledok. Tento recept je toho dokazom....

prazdny

Arrosticiny ala Emanuel Ridi trochu inak

Bravčové mäso

Ako vždy som si pôvodný recept trochu upravila, keďže mám uchýlku na chilli, pridala som...

prazdny

Moja pizza

Hlavné jedlá

Táto pizza je úplne lacná záležitosť. Recept našiel môj vtedy ešte len 12 ročný brat niekde...

prazdny

Marinovaný baklažán

Bezmäsité jedlá

Včera sem @Cesminaz pridala recept na predjedlo z baklažánu. Sľúbila som jej tento trošku odlišný receptík...

prazdny

Variácia na talianske bruschetty

Bezmäsité jedlá

Mala som zvyšok staršieho chleba a ostatní mali chuť na chutné teplé raňajky. Inšpirovala som sa...