Talianska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Šalát s prosciuttom

Šaláty

Túto "rýchlovku" si môžete pripraviť kedykoľvek máte chuť na niečo dobré, zdravé a rýchle. Mám...

prazdny

Bazalkovo-cesnakový olej

Prílohy

V minulom živote som určite žila niekde pri Stredozemnom mori, lebo kombinácia vône bazalky, cesnaku...

prazdny

Chlebové štangle a bryndzová nátierka

Nátierky

Základ tohto receptu je talianska chlebová placka Focaccia ktorá sa pripravuje mnohými spôsobmi a ja som...

prazdny

Paradajkový šalát so syrom burrata

Bezmäsité jedlá

Burrata je taliansky syr z kravského mlieka, ktorý vyzerá ako mozzarella, má však vnútro zo smotany....

prazdny

Čerstvý zeleninový šalát s parmezánom

Bezmäsité jedlá

Viete, pri použití kvalitných a čerstvých surovín jedlo naozaj nepotrebuje zvláštne dochucovanie, čo platí aj...

prazdny

Jednoduché špagety s cesnakom, hráškom a parmezánom

Cestoviny

Špagety uvaríme v osolenej vode podľa návodu al dente. 300 ml vody z cestovín si odložíme...

prazdny

Špagety s výbornou bielou omáčkou

Cestoviny

Tento recept som dokopy dala sama. Je to podobne spagetam Carbonara, ale je este lepsie!...

prazdny

Talianska Mortadella

Bravčové mäso

V Taliansku sa stretnete s Mortadellou na každom kroku, ale aj mimo Talianska. Vyrába sa priemyselne...

prazdny

Hovädzia nožina v paradajkovej šťave

Hovädzie mäso

Je to veľmi chutný recept robený v pomalom hrnci.

prazdny

Farfalle so sušenými paradajkami a špenátovými listami

Cestoviny

Superrýchly, chutný recept. Moje druhé "ja" malo nutkanie tam dať aj domácu údenú slaninku, ...

prazdny

Linguine alla carbonara

Cestoviny

Dáme variť cestoviny a kým sa nám uvaria tak si v miske rozmiešame žĺtok s malou lyžičkou...

prazdny

Pohár s krémom z mascarpone

Dezerty

alebo Coppa Di Crema Al Mascarpone podľa Emanuela Ridiho :) Vyskúšajte, neoľutujete.

prazdny

Cestoviny so zeleninou

Cestoviny

Jedlo s letnou náladou.

prazdny

Zelená špargľa s parmezánovo-citrónovým maslom

Bezmäsité jedlá

Inšpirácia z časopisu - a ľahká a chutná večera bola o chvíľu na stole:)

prazdny

Pizza

Večera

Dlho som skúšal rôzne recepty na pizzové cesto. Tento robím už stále.

prazdny

Špagety so sušenými paradajkami a olivami

Cestoviny

Tento recept som pôvodne našla na stránke www. coolinari. sk, tu bola v recepte ešte...

prazdny

Úžasné zapekané mušle s ragú a paradajkovým pretlakom

Cestoviny

Na panvici opražíme cibuľku a cesnak nakrájané nadrobno. Oleja dáme trošku viac ako obyčajne, pretože...

prazdny

Pizza so zemiakmi podľa Paoly

Hlavné jedlá

Jednoduchý recept, trochu neklasická pizza, aj keď tu v Taliansku veľmi obľúbená. Obyčajne sa...

prazdny

Tiramisu bez vajíčka

Dezerty

Cukor + Creme Fraiche (da sa nahradit, kyslou smotanou, tvarohom alebo mascarpone) vymiesame.

prazdny

Cesnakové bruskety

Bezmäsité jedlá

Teplé bruskety pečené v alobale ochutené vašim obľúbeným cesnakom podávajte s červeným vínom a uvidíte, ako...

prazdny

Penne quattro formaggi, so šampiňónmi a hrachom.

Cestoviny

Jedna klasika s pridaním zopár ingrediencií podľa chuti.

prazdny

Špagety s hubami

Cestoviny

Dnes som si pripravil jednoduché ale chutné špagety...

prazdny

Panzanella

Bezmäsité jedlá

Niečo pre večne diétujúcich a vegetariánov. Toto typické toskánske jedlo, známe už stáročia pochádza z...

prazdny

Cuketové špagety carbonara

Hlavné jedlá

Krehká, chrumkavá zelenina plná vitamínov a minerálov je tým úplne najlepším jedlom počas letných dní...

prazdny

Bôbová polievka Soňa

Polievky

Recept byl poskytnut přítelkyní z Itálie, krátce po té co byla zakoupena elegantní krabička s průhledným...

prazdny

Rizoto karí so syrom

Kuracie mäso

Toto rizoto mi prišlo veľmi vhod pod ruku, keď som v týždni nevedela, čo uvariť....

prazdny

Špagety s cuketou a cherry paradajkami

Cestoviny

V našej rodine sú cestovinové jedlá obľúbené, tento rýchly obed, alebo večeru robievam dosť často....

prazdny

Cestoviny s čerstvými figami a mascarpone

Cestoviny

Na masle orestujeme čerstvé nakrájané figy, podlejeme likérom Lemoncello. Pridáme vanilkový strik a nastrúhanú...

prazdny

Zubáč na smotanových zemiakoch s pestom

Hlavné jedlá

Varí: Branislav Križan, šéfkuchár hotela Matyšák v Bratislave

prazdny

Tekvicové rizoto

Bezmäsité jedlá

Skončila jeseň, keď tekvice dozrievajú sú najkvalitnejšie a je ich hojne. Tekvica je obľúbená v...

prazdny

Rajčatová polévka

Bezmäsité jedlá

Rajčata nakrájíme na čtvrtky, dáme do hrnce, cibuli a lístky bazalky nasekáme a spolu se...

prazdny

Rizoto so šafránom a hubami

Bezmäsité jedlá

Je to kombinácia mojich dvoch obľúbených rizot: risotto milanese a risotto con funghi.

prazdny

Spaghetti alla puttanesca

Cestoviny

Tento recept s pikantno-korenistou chutou pochadza z juzneho Talianska. Vhodne jedlo pocas horucich slnecnych dni.

prazdny

Hovädzí valček na víne a paradajkách

Hovädzie mäso

No konečne som si našla nejaký čas... tak som ho využila na prípravu ľahkej večere a vlastne...

prazdny

Zmrazené tiramisové rezy

Dezerty

Osviežujúci letný dezert