Penne a la Olivo

Name: Penne a la Olivo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: cestovina Penne, 1 balík; paradajky, 2 ks vačšie; paprika, 2-3 ks menšie rôzne farby; mladá cibuľka, 1/2 zväzku; cesnak, 4 ks - strúčiky; pažítka sušená, 2 čl; bazalka sušená, 2 čl; olej olivový; syr , strúhaný; soľ; korenie čierne mleté

nigella87, 22. októbra 2012

Foto: nigella87

Je to veľlmi rýchly, lacný a chutný recept, stvorený na rýchlu večeru.. všetko je na olivovom oleji, tak preto ten názov :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 balík	cestovina Penne
2 ks vačšie	paradajky
2-3 ks menšie rôzne farby	paprika
1/2 zväzku	mladá cibuľka
4 ks - strúčiky	cesnak
2 čl	pažítka sušená
2 čl	bazalka sušená
	olej olivový
strúhaný	syr
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Umyla som si zeleninku a pripravila na krájanie.. Medzitým som si dala variť cestoviny. Do vriacej vody som dala olivový olej - asi 3 PL. Keď boli penne hotové, precedila som ich a znova poliala troškou olivového oleja aby sa nezlepili.

2
Nakrájala som si zeleninku - viacmenej nadrobno. Cesnak som tiež pokrájala, nechcela som ho pretláčať, takto jedlu dodal viac chuti.

3
Do väčšej hlbšej panvici (môže byť aj wok) som dala olivový olej a dala som trošku zosklovatieť cibuľku spolu s cesnakom.

4
Potom som pridala nakrájanú zeleninku, ochutila pažítkou, bazalkou, soľou a čiernym korením. Dusila som 10 minút na miernom ohni.

5
Nakoniec som do zeleninovej zmesi pridala penne a všetko spolu zmiešala aby sa spojili chute a len kratučko povarila. Ak je treba tak dosolíme. Dobrú chuť! Podávame s nastrúhaným syrom.