Národné kuchyne

Dôkladne umyjeme (sterilizujeme) zaváraninové fľašky. Mne vyšli dvanásť trojdecových fľašiek. Celkové množstvo leča je cca...

Naložené pikantné vajcia

Vajcia uvaríme, olúpeme a uložíme do pohára, ktorý sa dá uzavrieť. Pripravíme si marinádu:...

Dusená červená kapusta s jablkami

Vynikajúca príloha k nedeľnému pečenému mäsku.

Obličková polievka

Polievky

Na spenenú cibuľu pridáme červenú papriku, očistené, pokrájané obličky a všetko popražíme, zalejeme vodou a...

Karamelový cheesecake bez korpusu

Dezerty

Takýto ste ešte nepiekli! Na náš cheesecake netreba chystať žiadny sušienkový korpus ani klasické cesto. Je...

Zeleninu očistíme a umyjeme.

Fašírky plnené sušenými slivkami

Bravčové mäso

Píšem ako český žandár, ale zdá sa mi to zmysluplnejšie písať recepty, lebo sa chcem z dokonaliť v...

Čokoládovo- jahôdkový koktail

Nápoje

Pripravíme si suroviny - mlieko, horkú čokoládu, jahody a cukor.

Jogurt s kivi pyré

Dezerty

Ošúpeme kivi a zmiešame ich spolu s 2 lyžicami liči nápoja. Jogurt zmiešame s citrónovou trávou,...

Teľacie guľky s bryndzou a so slaninkou

Plnené zemiaky pečené v alobale

Umyté zemiaky v šupke vidličkou pár razy pichneme a každý zabalíme do alobalu. Pečieme na 200...

Kokosové ježe s lekvárom

Jemný nadýchaný korpus, troška dobrého lekváru, lahodná kakaová poleva a to všetko ukryté vo vrstve strúhaného kokosu....

Mozočková pochúťka

Bravčové mäso

Cibuľu pokrájame a opražíme na masti nato dáme mäso a dusíme potom červenú papriku, čierne...

Ovsené dukáty

Múku zmiešame s práškom do pečiva, vločkami, maslom, cukrom, vanilkou, vajcom a...

Horiace bowle

Nápoje

Punc a horiace bowle prinasaju pocas dlhych zimnych vecerov ten pravy pozitok. Na silvestra ich podavajte neskoro...

Mandľová kuracia nôžka

Kuracie mäso

Kuracie stehná vykostíme.

Bifteky na soli

Hovädzie mäso

Biftek, sůl, slivovice... co víc si přát?

Fruit pohár

Šaláty

Melón vydlabeme a nakrame ho na kocky.

Vegetariánsky prívarok Mageirio z Grécka

Veľmi som si obľúbil novú tvár televíznej kuchyne, Diane Kochilas. Vyše mesiaca nás sprevádzala po...

Hrozienkové kocky

Dezerty

Tento kolac robievam na vianoce, mam ho zo stareho kalendara

Ružičkový kel so sardelovo-chrenovým krémom

Ríbezľová štrúdľa s orechmi

Apple pie alias jablkový koláčik

Najprv si zmiešame muku s maslom . Po dôkladnom spracovaní pridáme vodu, cesto zabalíme do fólie...

Zapekaná brokolica s cibuľovými zemiakmi

Keďže je vraj zdravá, tak sa ju snažím jesť, ale tento recept je dokonca aj...

Terinka z nožičiek s cibuľovou kapustou

Bravčové mäso

Rezance s tvarohom a jahodovým pyré

Cestoviny

Cuketové lodičky

Ceketu si prepolime . Vnútro vydlabeme nakrajame ich na kocky opečieme na cibuli ktoru sme orestovali do...

Rybí gulášik

Večera

Rychla a zdravá pochúťka z ryby, môže byť kapor, filé skrátka komu aká chutí.

Ragú z jahňacieho kolienka s topinamburom

Kurací šalát

Kuracie mäso

Kurča vykosti a nakrájaj na kocky alebo rezance. Mäso polož do šalátovej misy. Umy papriku a dosucha...

Asparagovo-pórová polievka

Tato polievka je u nas priblizne od roku 2002, ked som stretol sefkuchara Emeril Lagasse v...

Farfalle s hríbikmi

Cestoviny

Huby očistíme a pokrájame na štvrtiny, cibuľu pokrájame a speníme na oleji, pridáme huby a...

Jahňacie stehno so špargľou a s pučenými zemiakmi s bryndzou