Jablkovo-kamilkové želé fotorecept

eldina - fotkaeldina, 3. novembra 2013
Jablkovo-kamilkové želé (fotorecept)
Foto: eldina

mala som pár jabĺk, čo boli kvalitou vhodné jedine na koláč, či jablkovú výživu../nech mi nik nehovorí, že bio jablká môžu byť krásne, Zobraziť celý popismala som pár jabĺk, čo boli kvalitou vhodné jedine na koláč, či jablkovú výživu../nech mi nik nehovorí, že bio jablká môžu byť krásne, veľké, bez x "kazov"...u mňa sa opakuje každý rok to isté- čím skôr povykrajovať a zjesť/....nakoľko som mala iné koláče a s výživou sa mi nechcelo hrať, vzniklo jablkové želé

60 minút
príprava
5 minút
tepelná úprava

Postup

  1. 1

    Potrebujeme: /jabĺk toľko, aby boli v hrnci zaliate vodou a ostalo vám 1 L šťavy, po uvarení...neviem povedať koľko jabĺk som mala, lebo som z nich dosť vyrezávala../..:) Aj preto som použila jablká, že obsahujú pektín..

    Jablkovo-kamilkové želé (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    jablká očistiť od semienok a neošúpané dať variť, ked zmäknú-cez utierku scediť...

  3. 3

    10 PL kamilky zaliať vriacou vodou-2 dcl a nechať pol hodinu lúhovať

    Jablkovo-kamilkové želé (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Gelfix pripraviť podľa návodu

    Jablkovo-kamilkové želé (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    scedené kamilky pridať do hrnca so scedenou jablkovou šťavou, dať variť, pridať Gelfix, cukor a kyselinu citronovú

    Jablkovo-kamilkové želé (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    medzitým dať umyté fľaše a vrchnáky na plech, vystlaný papierom na pečenie a v trúbe sterilizovať na 150 °C.....po zovrení šťavy povariť ešte 1 minútu/ako píše na Gelfixe/ a nalievať do horúcich fliaš...nechať vychladnúť v suchom dunste..

    Jablkovo-kamilkové želé (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    robila som z dvojitej dávky... čas prípravy dám 1 hod, závisí od toho, aké máte jablká, moje boli rýchlo uvarené

    Jablkovo-kamilkové želé (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    želé požívam namiesto lekváru, ked potrebujem natrieť povrch nejakého zákusku, ale fantázii sa medze nekladú...)

Diskusia k receptu

radost
kamilky pestujem...teda sú-sušené...zaujíma ma chuť..a-nepreháňa..??bo-kamilky...:-)
nooo-odložím si recept..alebo-však môžem skúsiť v minimnožstve...
si frajerka bylinková-@eldina... :-)
izabella929
neviem si predstaviť tú chuť kamiliek s jablkami...ale môže to byť veľmi zaujímavé.-)
jakamaka
:):):):) Už podľa názvu som vedela, že toto je Tvoj "rukopis", Tvoj recept...Tento rok som veľa jabĺk sušila.. ale snáď príde obdobie, že urobím aj takéto želé niekedy, recept ukladám -lebo momentálne som v stave zaváracej "hibernácie".:):):):)čistila som veľa jabĺk na to sušenie, a už sa mi fakt nechce z jabĺk robiť nič, aj keď by sa možno na také želé aj nejaké ešte našli:):):):).. No nemáš náhodou "v zálohe" nejaký recept na využitie mrkvy?
jakamaka
Inak neviem si predstaviť Tvoju špajzu...:):) Figový lekvár, kamilkové želé, cviklový sirup, šalviové cukríky......Keď som bola mladšia, tiež som veľa zavárala, a aj občas experimentovala.. ale priznám sa, nejako som zlenivela...teraz doslova "hibernujem"...a tak obdivujem také šikulky, ako Ty...a ukladám recepty... že keď ma zase niekedy pochytí zaváracia vášeň /snáď/...nech mám inšpiráciu, a som aj ja šikulka...:):):):):)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha