Suppe mit grissnoky,polievka s nokami

viki2704 - fotkaviki2704, 16. mája 2012
Suppe mit grissnoky,polievka s nokami
Foto: viki2704

Pracovala som dlho v Rakúsku a tam som sa naučila rýchlo a chutne navariť....niektoré recepty som si velmi oblubila...ak maminky nemáte čas tak niekedy v jendooduchosti je krása :D

6
porcií
15 minút
príprava
35 minút
tepelná úprava

Suroviny

1
1
1
1/3
1

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Nadrobno nasekáme cibulku, spražíme na oleji a pridáme na kocky nakrajanu mrkvu,zeler,petržlen..možete pridať aj inu zeleninu,podlejeme vodou a necháme podusiť.Tato polievočka je tak asi na 3l vody,ak je zeleninka polomekka vymixujeme, ja niekedy nemixujem ale zeleninku nakrájam na uplne malilinke kocky

  2. 2

    noky: 1 vajíčko zvážime, 1vajičko =tolko masla,2 X tolko krupice, na dochutenie vegeta, postup: dokladne vymiešame na hladku hmotu a necháme 1/2 hod postáť v chladničke, kto nemá čas ako niekedy ja stači na 7min v mrazáku :D

  3. 3

    do hotovej polievočky , tvarujeme s malou!!!lyžičkou noky,cca 17min varíme, ja varím tak 12min a potom polievočku odstavím a nokky sa dovaria v horúcej polievke

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
vyzera skvele :) určite vyskušam, vyzera byť veľmi ľahka :)
Možno hlupa otazka, ale to vajičko cele odvažiť aleo po rozbiti? :D
Grízové noky, to je to pravé do polievky. Mne sa spájajú s hráškovou, ale mám ich tak rada, že ich pokojne zavarím aj do mäsového vývaru.
Chcem upozorniť neskúsené kuchárky,že na 4 porcie polievky im stačí urobiť noky z polovice (M) vajíčka,20gr masla a 60gr krupice (to sú 4 kopcovité PL krupice !)