Národné kuchyne

Určite potešia všetkých.

Snehové špice

Na tieto snehové špice sa pamätám, ako dieťa , v cukrarni ich mali poliate fondantom a boli...

Jelenie stehno s brusnicami a červeným vínom

Stehno opláchneme, očistíme od blán, okoreníme korením na divinu a osolíme. Na tuku ho...

Krupicové halušky do polievky

V miske zmiešame detskú krupicu a zmäknuté maslo.

V rúre dusená ryža s kuracím mäsom

Turecký názov- Tavuk kapama :-) Je to vlastne ryža a kuracie mäso pripravené naraz v rúre,...

Kuracie stehná na panvici

pred niekoľkými dňami som tu čítala že na tejto stránke sú samé nezdravé jedlá. Asi tak 3...

Šúľance

Zemiaky uvaríme v šupke necháme vychladnúť a ošúpeme:)

Cviklový sirup

Nápoje

aj pre tých, čo ju neznášajú- nakoľko necítiť jej chuť... :) . obsahuje všetky vitamíny,...

Medové rezy

Tento recept mám od mojej maminky a pečieme ho tradične na Vianoce. Bolo uverejnených veľa podobných...

Výborné piškótové cesto

Piškótové cesto sa dá použiť na prípravu zákuskov. Keď sa pred pečením pridá do cesta ovocie,...

Makové pirôžky

Z prísad si vymiesime nelepive makké cesto a nechame 1 hodinu kysnut. Potom ho vyvalkame...

Kuracie mäso s broskyňou a so syrom

Pripravíme si kuracie mäso podľa počtu porcií. Osolíme a okoreníme mletým čiernym korením, mletou červenou...

Zeleninové lečo

Výborná úroda paradajok a papriky... Urobila som lečo, ktoré v zime poteší.

Jablkový zákusok s mascarpone

Upiekla som jednoduchý svieži jablkový zákusok s mascarpone. Pre inšpiráciu si pozrite recept, pokiaľ máte...

Obyčajná kyslá fazuľová polievka

Večera

Milovala som kyslé polievky a hlavne tú od starkej. A toto je tá moja, ktorú...

Chrumkavé kačacie stehná s dusenou kapustou

Kačacie stehno nasolíme, okoreníme, tymian nakrájame nadrobno a posypeme ním stehná. Pridáme olej a...

Bazové víno Malaga

Nápoje

Tento recept mám z knižky Mária Hajková:konzervujeme jednoducho a dobre. Víno som robila dávno, je tmavo červené,...

Slivkové gule , šúľance

Ako od babičky

Lúsková polievka

Pri zberaní poslednej úrody sa mi podarilo obrať aj zopár zelených lúskov. Uvarila som z nich...

Živánska v pahrebe

Jedlo našich otcov aj starých otcov keď sedávali...

Hortobagy palacinky

Bravčové mäso

Recept trochu náročný na prípravu, ale kto obľubuje maďarskú kuchyňu, neoľutuje tú námahu. Výsledok...

Cestoviny s mletým mäsom

Bravčové mäso

Tieto suroviny potrebujeme na prípravu jedla.

Rýchla a jednoduchá bublanina

Recept na túto mňamkovú bublaninu mám z knihy Receptov zo života a robievam ju už zopár rokov,...

Obyčajný rascový chlieb s chrumkavou kôrkou

Dnes som varila údené mäsko, až vychladne, treba k nemu čerstvý chlieb, tak som...

Eva rezy

Slávnostný zákusok s jemným orechovým cestom, vhodný aj pre celiatikov.

Údená ryba

Predjedlá

Niečo pre ozajstných milovníkov rybaciny. Nepoznám chutnejšie pripraveného pstruha. Môže to byť samozrejme aj iná...

Šampiňónový paprikáš pre Maťku

Moja dcéra Maťka má veľmi rada huby v akejkoľvek forme a veľmi často počujem od nej vetu...

Poleva na perníčky

Toto je 40 rokmi praxe overený recept na polevu na perníčky. Dúfam, že je tu...

Vykostené plnené stehná s ryžou a kroketami

Toto jedlo vzniklo čisto náhodne. Večer som z mrazáku vybrala stehná, ktoré som mala v pláne len...

Zemiakové drapáky

Neviem ci sa to takto spravne vola, ale takto sme to vsetcia z nasej oblasti od...

Bryndzové zemiaky

Toto zvyknem robiť keď sa ponáhľam a nemám čas vyvárať. Zemiaky používam surové, ale ak...

Linecký jablkovo-makový koláč

Chcela som doma potešiť mojich blízkych, tak som upiekla nenáročný, ale výborný koláč.

Krkovičkový pekáč

Bravčové mäso

U nás doma máme novú konkurenciu pre notoricky známy trojboj - vepřo-knedlo-zelo.

Šťavnatá čokoládová torta

Torty

Je to výborná, jednoduchá torta bez múky a hlavne čokoládová :-) inšpiroval ma taliansky...

Jeleň na červenom víne

Dostala som krásne mäsko z jeleňa tak som chcela niečo fajné z neho urobiť .....

Karamelové veterníky