Národné kuchyne

Najlepšie lievance a ešte k tomu bez droždia :-)

Nutellové šišky

Jednoduché a lahodné šišky.

Paradajkový šalát so syrom burrata

Burrata je taliansky syr z kravského mlieka, ktorý vyzerá ako mozzarella, má však vnútro zo smotany....

Šípková omáčka

Sušené šípky vyperieme v teplej vode a varíme s klinčekmi a citrónovou kôrou. Rozvarené šípky prelisujeme,...

Čučoriedkové muffinky s tvarohom

Pri tomto recepte som sa nechala inšpirovať viacerými receptami z netu ale aj sebou samozrejme :) Chcela...

Barónkin jablkový paj

Kolac zo zvysku cesta , ktory mi zostal , ked som piekla ... Baronkine rezy ......

Veľkonočné cupcakes

Veľmi rada pripravujem cupcakes, kde sa fantázii medze nekladú...

Vianočná hríbovica

Bol som obdarovaný pohárom sušených húb do kapustnice, ale časť som odobral a použil na moju...

Vegetariánska krkovička na rozmaríne

Nie, nezbláznil som sa. Toto jedlo je určené pre všetkých. Aj pre dravcov, ...

Cuketovo-syrový špíz v cestíčku

Sobotný obed bol cuketový :-)

Šalát z mladej cibuľky a kyslej smotany, tzv. Satrica /fotorecept/

Šaláty

veľmi jednoduchý a chutný, mimoriadne obľúbený na Balkáne , pachuť cibule sa neutralizuje smotanou. každý kto okúsil-už...

Zeleninová polievka s vegetovo-cesnakovou zápražkou

Keďže nemám rada múčne zápražky do polievok, lebo sa z nich priberá :-), tak som...

Sekerková polievka

Kuracie mäso

Poznáte sekerkovú polievku z rozprávky. Tak tu jedna polievka, takmer originál.

Nadýchané pečivko - zázvorníky

Tento recept mam od mojej maminy a bez zazvornikov si neviem predstavit ziadne sviatky.

Plnené bravčové kolienko

... takže teraz trošku kalorickejšie, ale výborné...

Chrumkavé a šťavnaté kuracie rezne vyprážané v rúre

Kuracie mäso

Roky som zástankyňou zdravej stravy, preto si recepty rada upravujem. Tieto rezne z kuracieho mäsa...

Východniarske beliše s kapustou

Makovo-jablková bábovka

Len tak na pochutnanie ku kávičke.

Pangasius na švédsky spôsob

Našiel som ja rybku z Vietnamu menom Pangasius... -:D

Malinová tvarohová zvírená torta

Torty

Výborná nepečená torta :)))

Vyprážané bravčové paprčky

Toto ma lákalo už veľmi dlho, len som nemala domáci materiál. Minulý týždeň mi priniesla...

Krémeš

Krémeš patrí medzi moje najobľúbenejšie zákusky. Väčšinou tento zákusok pripravujeme na vianočné či veľkonočné sviatky. Výborne...

Paprikový pretlak z grilovaných paprík /fotorecept/

Šaláty

Urobiť takýto paprikový pretlak síce trošku dlhšie trvá - ale výsledok stojí zato ! Použiť sa...

Čokoládový likér z Ľadových gaštanov

Nápoje

V hrnci nad parou necháme roztopiť čokoládu so šľahačkou,

Šťuka na tymiane

... so šalátom z cukrového hrášku, póru a cherry paradajok...

Kuracia pečeň pečená v husacej masti s husacími oškvarkami

Kuracie mäso

Nadchádza jeseň a s ňou husacie dobroty. Z domácej husi som odkrojila sadlo aj s kožou,...

Salajkové kvetinky

Tento recept je od starkej a v našej rodine sa používa už roky. Je veľmi jednoduché, ale...

Plnené farebné rožteky na sladko

Skvelé rožky na desiatu alebo olovrant ku káve alebo k čaju.

Jesenný šalát s nivou

Nikdy mi ani nenapadlo začať si zapisovať recepty, vždy som niečo vyhľadala, vymyslela, prispôsobila...

Zemiakové placky s mäsom a zeleninovým šalátom

Určite toto jedlo poznáte viacerí, ale každý ho robí v inej obmene. U nás doma je...

Kysnútý makovo škoricový koláč ala Estonský kringel

Na nete som našla tento recept a nedalo mi to skúsiť aj keď určite malé chybičky má...

Mini pudingové košíčky

Deti majú radi puding, v akejkoľvek podobe :))

Tilapia v thajskej omáčke

Milovníkům ryb vřele doporučuji vyzkoušet tento recept. Pro mne je to jedna z nejlepších úprav ryby,...

Krehké koláčiky