Národné kuchyne

Veľmi chutné cestoviny, troška náročnejšia príprava, ale stojí to za to.

Marhuľový kompót podľa starých mám

Nevymýšľam, kompóty zaváram podľa starých rodičov - sirupom zalejem ovocie a sterilizujem vo veľkom hrnci.

Husacie prsia na šošovici

Šošovicu umyjeme a necháme aspoň hodinu napučať v 0, 5 l studenej vody. Očistíme a na...

Fig cube

Tento rcp je vhodný pro tých, ktorý nemusia príliš presladené zákusky a sú milovníci sušených...

Chlebová polévka s belugou

Černá čočka - beluga, dobrá, vařená za půl hodiny, hodí se na saláty, ...

Baklažánové lasagne

Baklažány sa dajú nielen naplniť, ale môžeme ich použiť aj namiesto klasického cesta na lasagne...

Tvarohcake

Torty

Už dlho som sa naň chystala, len som hľadala recept, ktorý by mi vyhovoval...

Hríby s hovädzím mäsom

Preto, ten názov, lebo hríbov je v omáčke veľa, viac, ako mäsa...

Krupička

Olovrant

Tento recept je veľmi rýchly a chutný, ako pre malé deti, tak i pre dospelých....

Jahodová fantázia

Dezerty

Potrebujeme formu na biskupský chlebíček a potravinovú fóliu

Hovädzí jazyk s hrozienkovou omáčkou

Gastronómia vždy cestovala. A tak nám v strede a na východe Európy zmiešala chute, zvyky i kombinácie. Naštastie však v každej...

Sladká chala

Nezmierila som sa s tým, že novoročná sladká chala bude jednoducho sladšia verzia tej chaly (barchesu), ktorú pečiem každý týždeň....

Cvikla so šľahanou bryndzou a s pečenými orechmi

Beťárska polievka

Polievky

Slaninu nakrájame na malé kúsky a na malom ohni ich vypečieme.

Obložené fazolové lusky

Nebojte se se jíst syrové žampiony, jsou lahodné jak lískové oříšky.

Zemiaková fašírka

Očistené zemiaky uvaríme, po vychladnutí pretlačíme na strojčeku alebo na sitku, pridáme trocha hladkej múky,...

Croissant s čokoládou

:-)

Praclíky

su velmi chutne...

Maliny pod snehom :-)

Dezerty

Máme v záhradke maliny, deti ich zbožňujú, a dezerty z nich tiež :-)

Hliva ustricovitá na mladých zemiakoch a hrášku

Nakoľko mám rád mladé zemiaky, hrášok a hlivu ustricovitú, chcel som vyskúšať, aké bude...

Pečený bôčik v hríbovej kruste

Bravčové mäso

Nakladané Pareničky

Vždy mi chutil nakladaný Hermelín, tak som si to prispôsobil na slovenské chute

Hubovo-pečienková terina

Večera

Už dávno som ju chcela vyskúšať a dnes dozrel čas, tak je tu. Je to...

Kalerábový šalát s kuracinou

Kuracie mäso

Kaleráby očistíme, nakrájame na kolieska a povaríme. Kuracie mäso nakrájame na rezance, opečieme na oleji,...

Hríbovo-šošovicová kyslá polievočka (bez foto)

I tak som v sobotu popri jarnom športe (umývaní okien) zhutovala čože za fajnú polievku z toho...

Špenátovo-šalátový prívarok

Na svete je veľa samoukov „gazdiniakov”, no ale aj profesionálov, ktorí za pozitívny vzťah k...

Grilované kúsky tuniaka flambované koňakom a pivom

Vo všetkých krajinách, kde pijú pivo, poznajú veľa receptov na ryby pripravované s pivom...

Kırmızı biber salatası

Šalát z pečených paprík

Čučoriedkový mrežovník

Všetky uvedené suroviny , okrem čučoriedkového džemu zmiešajte na cesto a nechajte ho odpočinúť v chlade asi...

Pšenično - sójové plátky v jablkovo - cibuľkovej omáčke

Jablká a jarná cibuľka spolu v zvláštnej kombinácii chutia výborne.

Rýchla ovocno-vanilková tortička

Torty

Ďalšia z pudingových variácií...

Oškvarkové motýle

Na internete ma upútali motýle z kysnutého cesta. Dnes som varila fazuľovú polievku a k nej...

Tvarohánky

Ochucený, šťavnatý, pečený tvaroh

Jelenie ragú