Pečená plnená domáca bravčová pečeň

izabella929 - fotkaizabella929, 1. augusta 2015

Dlhom som ju už nerobila, pretože z kupenskej pečene by som si nikdy toto jedlo neurobila a naviac by mi ani nechutilo..

4
porcie
10 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

400 g domáca
100 g
2 PL
1 ks
1 PL
1 PL
Do plnky:
Príloha:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Bravčovú pečeň som umyla, osušila, urobila som nožom do nej otvor pre plnku..pripravila som si plnku: morčacie prsia som umyla osušila, pokrájala som ich na drobné kocočky, osolila, okorenila, pridala som umytú ryžu a vajce.. pridala som kukuričnú strúhanku, všetko som spolu premiešala a naplnila som otvor v pečeni..otvor som uzavrela šparátkom..na panvicu som dala masť a pečeň som opiekla zo všetkých strán..potom som ju preložila na zapekaciu misu, podliala vodou a vo vyhriatej trúbe som ju piekla 20 min. Upečenú som pokrájala na plátky..zvytok plnky, ktorá sa nezmestila do pečene som dala piecť spolu s pečienkou..tiež som ju po upečení pokrájala na plátky..pokiaľ sa pečienka piekla, dala som si uvariť zemiaky v šupke..tiež som dala uvariť jednu mrkvu..uvarené zemiaky som ošúpala, urobila som do zemiaka zárezy a do každého som vložila na kolieska pokrájanú uvarenú mrkvu..hotové jedlo som uložila na taniere. Pečeň som osolila až na tanieroch..prajem vám dobrú chuť..

    Pečená plnená domáca bravčová pečeň  - obrázok 1

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Ja normálne žasnem nad fantáziou. V duchu si myslím kde len na to ta žena chodí. Obdivujem a veľmi chválim.
používateľ nemá avatar
mb
Tak to by mi nikdy neprislo na rozum plnit pecen. dakjem za inpiraciu...