Vianočný kapor na orechoch a cesnaku

Postup

1. 1

   Kapra pozdĺžne rozpolíme a aspoň na pol dňa namočíme do mlieka, aby sme zjemnili jeho chuť. Pekáč vymastíme maslom, naň položíme obe polovice kapra, posolíme ho, obložíme navrchu maslom a posypeme nasekanými orechmi a nasekaným cesnakom.
2. 2

   Podlejeme trochou vody a pečieme najprv v zakrytom pekáči, potom odokryjeme a dopečieme za stáleho podlievania.