Kokosové hviezdičky

Name: Kokosové hviezdičky
Prep time: 70 min
Cook time: 12 min
Total time: 82 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: múka hladká, 150 g; maslo, 100 g; cukor práškový, 50 g; žltok, 1; cukor práškový, 100 g; mlieko sušené , 100 g; kokos, 50 g; med, 2 lyžice; olej, 1-2 lyžice; džem jahodový , 200 g

gabka1975, 27. decembra 2010

Foto: gabka1975

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30
porcií

70 minút
príprava

12 minút
na 200 °C

Suroviny

150 g	múka hladká
100 g	maslo
50 g	cukor práškový
1	žltok
kokosová hmota:
100 g	cukor práškový
100 g	mlieko sušené
50 g	kokos
2 lyžice	med
1-2 lyžice	olej
200 g	džem jahodový

Postup

1
Múku preosejeme s cukrom.Pridáme na kúsky nakrájané maslo a žltok.Všetko vypracujeme na hladké nelepivé cesto,ktoré zabalíme do folie a necháme v chladničke 30 minút odležat. Odležané cesto rozvalkame na plát hruby asi 3mm a vykrojíme z neho kolieska ,ktoré rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme ich vo vyhriatej rúre pri 200 C.asi 12 minút. Práškový cukor preosejeme so sušenym mliekom a zmiešame s kokosom.Potom pridáme med,olej,podla potreby trochu vody a vypracujeme pevnú hmotu.Pracovnu dosku posypeme s práškovým cukrom,hmotu na nej rozválkame na plát hrubý asi 4 mm a dáme ju do chladničky stuhnút.Z kokosovej hmoty vykrojíme hviezdičky a doprostred každej vypichneme otvor .Na upečené kolieska dáme džem a prilepíme na ne hviezdičky z kokosovej hmoty.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 27. decembra 2010 o 23:55

Dobre to vypadá, aj tá hmota na hviezdičky. Sušené mlieko nekupujem, aké by to malo byť? Alebo je to jedno? S tej hmoty by sa dali robiť aj guľky na Rafaelo.

@zareaguj

Pekný komentár