Fasulia Bil Zeit- zelená fazuľka na oleji fotorecept
Bezmäsitá alternatíva fazuliek.Podavame horuce alebo dobre vychladene s chlebom.Nam najviac chuti ta vychladena varianta.
40 minút
príprava
príprava
Postup
-
1
Zelene fazulky dobre umyjeme a pokrajame na male kusky asi tak 1cm.Aby to bolo trosku uhladne fazulky krajame na sikmo.
-
2
Rozohrejeme si olej a pridame nakrajany cesak na male Kusticky a chvylu prazime.
-
3
Potom pridame nakrajane fazulky,korenie,sol a chvylu prazime asi 5min aby fazulka trosku zmekla.
-
4
Olupane od supky rajciny pokrajame na drobno a pridame k fazulke.Vsetky prisady spolu premiesame a dusime 20-30min,az kym fazulka nezmekne.Ja som mala trosku problem so stavou z rajcin tak som pouzila pohar vody a lyzicu pretlaku ale zalezi od rajcin.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
Najnovšie video z TV Varecha
Najklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčky
Ďalšie rebríčky
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
____________________________________
směs:
muškátového oříšku,
hřebíčku,
pepře,
bílého pepře,
skořice,
římského kmínu,
kari koření
sumah
kardamon
a můžeme podle chuti přidat červenou papriku.
_____________________________________________________________
Všechno společně semeleme a důkladně promícháme.
Směs arabského koření používaná hlavně v zemích okolo Perského zálivu. Obvykle koření krátce orestujeme na másle, aby rozvinulo vůni a chuť. Používáme na maso, nejlépe jehněčí a skopové, na tučnější ryby, do polévek, čočky, rýže a při dušení lilků, rajčat aj.
(Libanon, Syrie, Jordánsko a Palestina)
4 lžíce černého pepře,
4 lžíce celých bobulek nového koření,
4 lžíce papriky,
2 lžíce semínek koriandru,
2 lžičky mleté skořice,
1 lžička čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku,
______________________________________________
Před použitím se tradičně směs osmaží na másle.
Miška tak dala recept na korenie do perníkov...
zelene fazulky pokrajam na vhodne kusky, mierne obvarim, tak do chrumkava a scedim. trochu vody si necham.
na oleji osmazim nadrobno pokrajanu cibulu a cesnak (mnozstvo podla chuti), ked je osmazena trochu viac ako iba do sklovita, nalejem na nu 2-3 PL octu a vsypem fazulky. pridam max deci (! vacsinou ani to netreba) fazulkoveho vyvaru, necham len zovriet a mam hotovo. osolim, okorenim. je to velmi dobra priloha k masu ale da sa jest aj len tak, s chlebom, varenym zemiakom alebo bez vsetkeho. ak sa to niekomu zda prikysle, moze pridat stipku cukru.
S jehnecim radsi ani nedomyslim, protoze ho miluju a ted nemam :-( Ale take na nej jednou dojde :-)
Diky za krasny recept !