Oreove brownies fotorecept

Name: Oreove brownies (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: čokoláda horká, 400 g (na varenie); cukor trstinový, 330 g (obyčajný); vajcia, 6 ks; žĺtok, 4 ks; maslo čerstvé, 330 g; sušienky Oreo, 200 g; kakao, 3 PL; múka hladká, 4 PL; soľ, štipka; extrakt vanilkový, 2 PL

spydigy, 1. júna 2014

Foto: spydigy

Klasické brownies sa robí na polovičný plech, lenže môj priateľ (žrútik) to čo mu chutí dokáže ziesť na kilá. A tento koláčik patrí medzi Zobraziť celý popisKlasické brownies sa robí na polovičný plech, lenže môj priateľ (žrútik) to čo mu chutí dokáže ziesť na kilá. A tento koláčik patrí medzi to čo mu fakt chutí a polovičný plech je mu málo. Takže postup a množstvo je robené na klasický veľký plech

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

400 g (na varenie)	čokoláda horká
330 g (obyčajný)	cukor trstinový
6 ks	vajcia
4 ks	žĺtok
330 g	maslo čerstvé
200 g	sušienky Oreo
3 PL	kakao
4 PL	múka hladká
štipka	soľ
2 PL	extrakt vanilkový

Postup

1
maslo dame na mierny ohen a nechame ho roztopit

2
ked je maslo roztopene odstavime z ohna a pridame nalamanu cokoladu. Postupne miesame aby sa nam cokolada rozpustila.

3
do misky pridame cele vajcia plus vajecne zlty a trosku vanilkoveho extraktu ( ak nemate nic sa nedeje)

4
a vymiesame na penu

5
za staleho miesania pridame po castiach cukor ( asi tak na 4x) a miesame a miesame, objem by sa mal dvoj znasobit

6
urobi sa nam krasna pena do ktorej pridame roztopenu cokoladu

7
Pridame kakao, muku a stipku soli a vareskou premiesame ( cokolada sa usadila na spodu misky tak miesat treba z dola na hor aby sme tu cokoladu poriadne vymiesali)

8
ked mame poriadne premiesane pridame pol balika susienok... kludne mozete pridat aj ovocie ako su napr cucoriedky cerstrve alebo maliny a nemusi to byt zle ani s visnami ale samozejme kazdy podla svojej chuti :)