Národné kuchyne

Jeden, z nespočetných receptov na bábovku.

Kukuricová nátierka

Myslím že recept som videla na nejakom televíznom kanáli a keďže mám držať diétu tak som to...

Moje šunkové fliačky

Cestoviny

Rada varím podľa seba, čo ma napadne. Keď to doma prejde, tak si...

Balkánska kapusta

Recept mám z časopisu Život z roku 1995 , vyskúšaný , podľa mojej rodiny dobrý. Vhodný...

Čokoládove venčeky

V miske si zo všetkých surovín vypracujeme cesto.

Karfiolový nákyp

Karfiol očistíme, umyjeme v tečúcej vode, rozoberieme na ružičky, väčšie hlúbiky nadrobno posekáme a...

Rýchla nátierka na mini hamburgery

Treba vyskúšať a ochutnať.

Jablkovo makový koláč

Dnes som improvizovala. Chcela som piecť a nedalo sa mi ísť na varechu. sk tak som...

Kváskový štedrák z kvásku lievito madre

Štedrák sa u nás nikdy na Vianoce nepiekol. Párkrát sme dostali na ochutnávku, chutil, ...

Vyprážaná korenená ryba

Hlavné jedlá

Rybku umyjeme a osusime. Osolime a kvapneme na nu niekolko kvapiek citronovej stavy. Nechame 10...

Somloi halušky

Škoricové a kakaové esíčka

Retro sušienky, ktoré sa dajú upiecť na sviatky v predstihu.

Hubový guláš

Komerčný recept <br /> Guláš z hríbov doplnený o slaninu a pasírované paradajky vám poskytne pastvu nie len...

Tvarohová bábovka s marcipánom

Keďže stále mi ostáva srvátka z výroby syra, snažím sa následne o produkciu ricotty a je...

Šarova baba z Oravy

Raňajky

Vianočná večera - kapustnica, vyprážaná ryba a zemiakový šalát

"Vianoce Vám" - projekt, ktorý vznikol vďaka ľuďom s dobrým srdcom. Večera na Štedrý deň...

Jablkové guľôčky

Jablkových koláčov sa v našich končinách pečie mnoho druhov. Všetky sú výborné, šťavnaté. Poznáte...

Paprika plnená syrom

Pre všetkých, ktorí majú radi papriku a tých, ktorí dodržujú bezmäsité piatky ako my :-)

Palacinky Teremok - Теремок

Palacinky som pomenovala Teremok, pretože sa mi konečne podarilo zosúladiť ingrediencie podľa mojej chuti. Inšpirovala...

Chutná bábovka

Táto bábovka je veľmi chutná, nie je tam múka a preto je vhodná aj pre celiatikov. Stala...

Maslové lievance

Rád pečiem sladké veci. Pripravil som si maslové lievance. Na tento spôsob môžete urobiť aj...

Ananásový koláč

Ráno som rozmyšľala čo upiecť, v komore som našla konzervu ananásu a bolo rozhodnuté.

Plnené šampiňóny na slovenský spôsob

Očistené šampiňóny trochu vydlabeme a vnútro aj s nožičkami pokrájame na drobno. Pokrájame si na malé...

Čokoládová pena od Rachel Khoo

Tento recept som videla na BBC v jednej kuchárskej relácii . Povedala som si ze to...

Pečeňové strapačky so strúhaným zemiakom

Prílohy

Chuť dobrej polievky určite zvýrazní i vhodne volená a pripravená „závarka“. Obidvaja moji vzácni predkovia „po...

Karamelovo-čoko-vajcový likér

Nápoje

Mierne alkoholický nápoj vhodný ku dobrej kávičke a či koláčiku.

Baklava s vlašskými orechmi

Polievka Bouillabaisse

Polievky

Homára alebo langustu a kraby vyberieme z ulít. Očistené a vykostené ryby nakrájame na 8 cm...

Pangasius na hubách

Hlavné jedlá

Tento recept som raz objavila na sáčku od korenia na ryby. akurát som mala všetko doma...

Zemiakový chlieb zo špaldy hladkej a celozrnnej s mliečno-smotanovým Thang Zhong

V tomto recepte som vyskúšala mliečno smotanový Thang Zhong v domácom zemiakovom chlebe z dvoch druhov špaldovej...

Bezlepkový šťavnatý tvarohový mrežovník

Bielky so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh.

Vianočné čokoládové guličky

Jednoducho božské

Rebierko z diviaka na cesnaku

ďalší recept z diviny ale nielen z diviny môžu byť aj bravčové rebierka.

Pyramída z profiteroles s chrenovým krémom

K blížiacim sa Vianociam teraz vypekáme rôzne sladké koláčiky, ale blíži sa i Silvester a to si...

Pšenové šúľance s makom

Skutočne jednoduchý recept na obľúbenú dobrotu pre malých aj veľkých maškrtníkov.

Pečené bravčové pliecko na iný spôsob s jablkovou kašou a zemiakovými pampúšikmi