Pečeňové strapačky so strúhaným zemiakom
Chuť dobrej polievky určite zvýrazní i vhodne volená a pripravená „závarka“. Obidvaja moji vzácni predkovia „po...
Torta so škoricovými hviezdičkami
Na prípravu cesta vyšľaháme žĺtka s cukrom, vanilínovým cukrom, škoricovým cukrom a arómou elektrickým ručným...
Paté z kačacej pečienky
Postup je veľmi jednoduchý a kto má rád takéto veci, tak si určite pochutí na domácej paštéte....
Slaná torta
Pomazanka: natierkove maslo, syr v črievku, udeny syr, pažítka. Ale každy si može pomazanku urobit podla...
Karamelové "tiramisu" s brusnicami
Mala som doma nejaké tie brusnice a dlhšiu domu som premýšľala ako ich využiť kvôli ich špecifickej...
Vánočka pro ty, co ji neumí zaplést
Recept je od mé kamarádky Rebeky. Mám její souhlas ji sem uveřejnit a je fakt super,...
Dubákové rizoto
Našol mi v leše dakus dubakov, v ľadničke včerajšu ryžu a sáčok mraženej želeniny.
Záhradnícke rezne
Zadné hovädzie mäso pokrájame na rezne a naklepeme. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a poprášime...
Hovädzie dusené so šošovicou a ryžou
Vôňa korenia v spojení z ostatnými surovinami dáva zaujímavú chuť? Skúste. Je to trochu iná šošovica ....
Smáženky podľa babky Žofky
Je to skutočné nebíčko v ústach. Hmota je polovica zemiakov a polovica gaštanov. Teraz to...
Pohánkovo-zeleninové fašírky
Mala som mäkkú zeleninu, bolo ju treba minúť... A pohánku som robila vždy len ako...
Slivková torta s likérovou šlahačkou
Kočky, koťata a kocúrikovia ;o) tento recept mám z jednej zázračnej kuchárskej sady knižočiek, ktoré mi na...
Kurča na cesnaku
Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a orestujeme do zlata na slanine. Potom preložíme do nádoby na...
Pečené bravčové pliecko na iný spôsob s jablkovou kašou a zemiakovými pampúšikmi
Pripravila som bravčové pliecko iným spôsobom ako bežne robím, pokrájala som ho na rezne, potrela...
Tarator
Recept je z Bulharska, ale prispôsobený na naše pomery. Bulhari majú fantastické kyslé mlieko, ...
Flambované rolované rezne
maso si pokrajame , naklepeme, osolime, okorime a obalime, na rezen si dame platok syra a zrolujeme......
Zemiakové placky - nalešniky - so škvarkami a šunkou
Moje domáce abovské škvarky, spolu s údenou slaninou a päťmäsovými klobásami, mi nemilosrdne skonfiškovali „colňáci“...
Kelové (pre českú kuchyňu kapustové) soté
Kúpila som lacný kel, no akosi som si opäť neuvedomila, že synov mám už mimo...
Mrazený Číňan
Nakrájam mäso (bravčové, al. kuracie, al. králičie... ) na veľkosť článku malíčka.
Šrácova kuchárska predzásypka
Veľmi dávno som sa dozvedel, že v Chicago žije maďarský kuchár, po ktorom už za...
Paradajková polievka
Do hrnca dame zohriat olej. Pridame rimsku rascu, gulate korenie a nakrajany cesnak. Poprazime...
Waldorfský šalát light
Orieškovo-ovocný šalát, pochádzajúci zo srdca New York City, s vyše storočnou tradíciou, v odľahčenej...
Kuracie prsia v ovocnej omáčke
Tento recept sa moze obmienat podla toho, ake ovocie mame po ruke. Namiesto ceresni ktore...
Zemiaková polievka s pečeným cesnakom a slaninou
Konečne som našla cesnakovú polievku bez vegety:)
Marcipánovo-nugátové srdiečka
Všetci milovníci marcipánu si tieto koláčiky určite obľúbia. Ja sa ich neviem dojesť, aj keď...
Slifčanka
Slifčanka, je staré jedlo-polievočka, ktorú by som zaradila, keby bol taký nik, pod recepty starých materí....
Maďarské zázvorovo-cibuľové bravčové plátky s tarhoňou
Ide o menej známy recept tradičnej madarskej kuchyne, ale chuťovo vynikajúce pikantné jedlo. s pomerne...
Čokoládový kvet
Len tak na rýchlo vymyslené, čokoládové, pre manžela...
Oravské rebierko
Recept mám od svojho ocka, ktorý rád pripravoval rôzne špeciality. Raz sme čakali návštevu z...
Slaný koláč plněný masem
Na oleji orestujeme cibuli a papriku se žampiony, osolíme a opepříme a přidáme nakrájené maso, ...
