Tvarohové kolieska fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 8. novembra 2010
Tvarohové kolieska (fotorecept)
Foto: dorisa

Tieto tvarohové kolieska som robievala dávno, ešte,keď moje deti boli menšie. Zabudla som na ne, ale teraz pri prehliadaní receptov, som na ne Zobraziť celý popisTieto tvarohové kolieska som robievala dávno, ešte,keď moje deti boli menšie. Zabudla som na ne, ale teraz pri prehliadaní receptov, som na ne natrafila.

24
porcií
80 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g
250 g
 štipka
50 ml
20-30 g
1 KL
2 ks
1 ks




Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny ( v malých pohárikoch je soľ a cukor).

    Tvarohové kolieska (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Z vlažného mlieka, cukru a kvasníc pripravíme kvások. Do tvarohu pridáme soľ, kvások, žĺtky a múku.

    Tvarohové kolieska (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vypracujeme cesto, ktoré necháme asi 30 minút odpočinúť. V teple.

    Tvarohové kolieska (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cesto necháme pod utierkou nakysnúť,

    Tvarohové kolieska (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom z cesta na doske ušulkáme tenšie valčeky(cca priemer 1-1,5cm) dl.cca 15cm.

    Tvarohové kolieska (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Valčeky spojíme do kruhu. Chviľu necháme nakysnúť.

    Tvarohové kolieska (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Do panvice nalejeme olej (tak na hrubku prsta) a kolieska vyprážame v rozpálenom oleji do zlatista.

    Tvarohové kolieska (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Ešte teplé posypeme vanilkovým cukrom Ja som skúsila aj so škoricovým cukrom.

    Tvarohové kolieska (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

evanaaa
Oó, pripomína mi to donutky, ale to tvarohové cesto je špeciál, preto to bude dobré. A vyválala by som aj v škoricovom, aj vo vanilkovom cukre.
dorisa
@evanaaa , presne tak som urobila, tie tmavé su v škoricovom a tie bledé vo vanilkovom, mňam. Spomínam na mladosť.
tetrisss
mam podobny recept,ale na sisky a potom ich obalujem v cukre s kakaom, je to vyborne cesto. Takto tvarovane je to este lepsie, vdaka za napad.
3sandra3
super... to s tou škoricou je určite dobré,,, tiež zbožnujem škoricu
lucylee
tak toto je super nápad, také tvarohové šišky
bozulka
Určite dobré,keď robím kolieska vykrojím ako na šišky a prstami urobím dierku podľa lubovolnej veľkosti,asi to bude rýchlejšie.Ináč tie tvoje sú tiež pekné.
dorisa
Ďakujem vám, všetkým, za komentáre, vážim si toho.
bababa
Ďakujem za krásny recept, už nikdy sa nebudem pokúšať robiť šišky, ktoré sa mi nikdy nepodaria, ale odskúšala som tento recept na tvarohové kolieska a podarili sa mi úplne ukážkové. Robila som ich včera. Ešte raz ďakujem
dorisa
@bababa , sdom rada, mne s tiež vždy vydaria., a sú za chviľu fuč. Všetkým ďakujem za iomentáre,pochvaly, aj nápady.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia