Národné kuchyne

V sviatočné ráno ku bielej káve, alebo čaju, cítim tú vôňu od detstva...

Jablkovo-pudingový koláč

Jablká ošúpeme a nastrúhame na väčšom strúhadle. Posypeme vanilkovým cukrom, škoricou a podľa chuti osladíme....

Gratinované mušle po provensalsky

Predjedlá

Hostina

Bravčové mäso

názov hostina je po mojom švagrovi , ktorý toto jedlo zbožňoval a takto tomu hovoril

Pasta di mare

Cestoviny

pre tých, čo majú radi "chute mora a morských príšeriek" :)

Raňajkový slaný koláč

Dnes som robila na želanie manželovi slaný koláč, ktorý mu robievala jeho mamička.

Zemiakový závin

Zacnelo sa mi za koláčikom, čo ešte robila moja starká, tu je...

Prerobený sójový austrálsky rezeň

Recept je od MUDr. Bukovského, z knihy Recepty na fajn časy - Austrálsky horčicový rezeň,...

Slaný koláč

Slané chuťovky

Potrebné suroviny.

Zemiakové placky - nalešniky - so škvarkami a šunkou

Hlavné jedlá

Moje domáce abovské škvarky, spolu s údenou slaninou a päťmäsovými klobásami, mi nemilosrdne skonfiškovali „colňáci“...

Špenátové rezance so šafranovo-smotanovou omáčkou

Cestoviny

Raz som ochutnala výborné rezance so šafranovou omáčkou v jednej reštaurácii a odvtedy som hľadala a kombinovala...

Pikantná čili pasta

Prílohy

Na mäso a zeleninu použivam aj pasty. Pastami mäso a zeleninu potieram pred a počas tepelnej...

Panna cotta s mangovým pyré

Pyré môžeme pripraviť z akékoľvek ovocia.

Jablkovo-makový tvarožník

Skvelý nedeľný koláčik. Krehké maslové cesto, jabĺčka, tvaroh a mak.

Kokosovo-krupicové guľky

Do misky dáme krupicu, kryštálový, vanilkový cukor, múku a lyžicou všetko premiešame. Na...

Utopené v syre

Cestoviny

Tieto halušky my doma voláme "gnocchi" a je to môj vlastný recept. Veľmi som si toto...

Medové stromčeky

... a aby toho nebolo málo, upiekla som aj dva stromčeky. Recept bol pri...

Kapustová haruľa

Kuracie mäso

Jednoduché a fajnové jedlo... opäť som mala príležitosť použiť zbytky z nedelného obedu, tentoraz mi zostali...

Jablková plnka v sliepke

Kuracie mäso

Chcem vás vopred upozorniť , že základnou myšlienkou tejto „práce“ bolo : humorne spracovať zadanie na...

Kokosový nápoj s limetkou

Nápoje

Osviežujúci letný drink bez alkoholu je na sparný deň ako stvorený. Inšpiráciu na tento som našla...

Škvarkové slimáky

Tento recept je receptom všetkých mojich kolegýň a pečiem ho hlavne keď máme hostí. Piekla som...

Plnené kapustové listy s guľkami

Bravčové mäso

toto je dlo veľmi obľubujem a preto sa oň s vami podelím. Tu u nás je to...

Najlepšie cookies

Jedny z najlepších cookiesiek, aké som kedy piekla. Prisahám! Vyskúšajte a sami posúďte. Z...

Opačné obaľované rezne

Hovädzie mäso

Je to starý klasicky recept mám ho od mojej sestry ktorá to pripravovala na svojej 50 a...

Profiterolky

Minimálna námaha s maximálnym chuťovým efektom.

Tofu s kečupom

... rýchla, chutná a zdravá večera.

Moja celozrnná pizza

Recept som skombinovala, keď som držala protikandidovú dietu a mala som chuť na pizzu. Robila...

Šťavnatý melón so syrom

Večera

V takomto nádhernom počasí, to ťahá každého von. či už na kúpalisko, k jazeru, alebo do...

Teplá nátierka z cukety a camembertu

Na večeru som spravila túto nátierku z cukety a camembertu, najlepšie chutí vlažná, je výborná,...

Quacamole

Avokádo rozkrojíme na polovice, vyberieme kôstku a dužinu oddelíme od šupky.

Palacinky

Zmiešame si všetky suroviny do kopy a vymiešame.

Plnená roláda z mletého mäsa

Hlavné jedlá

Vajíčka si uvaríme, olúpeme. K mletému mäsu pridáme 1 celé (neuvarené) vajíčko, korenie podľa...

Tarte aux pommes

Tento dezert som 1x jedla v reštaurácii, a tak mi zachutil, že som si ho...

Puding so sójového mlieka