Jahodovo - tvarohová kupola fotorecept

Postup

1. 1

   Vhodnú "kupolovitú" misu vystelieme potravinárskou fóliou a potom plátkami jahôd. Možno to nie je vidieť veľmi dobre, lebo misa je vo farbe jahôd, ale vyhovovala mi veľkosť i tvar, preto som ju použila. Ospravedlňujem sa.

   
2. 2

   Vymiešame si metličkou tvaroh s cukrom a vanilkovým cukrom.

   
3. 3

   Želatínu pripravíme podľa návodu a necháme vychladnúť. Pozor, nepoužívame tortové želé! Do želatíny primiešame asi 2 PL z tvarohu a potom ju primiešame k ostatnému tvarohu.

   
4. 4

   Zvlášť vyšľaháme tuhú čľahačku. Keď tvaroh so želatínou začne želírovať zľahka primiešame i šľahačku. TIP: ak sa vám stane, že tvaroh so želatínou vám veľmi stuhol, pomoc je ľahká - vložte misu nad paru alebo do teplej vody a za stáleho, ale ľahkého miešania trochu ohrejte. Želatína povolí a potom primiešajte šľahačku. Opäť pozor!!! Dá sa to len pred pridaním šľahačky.

   
5. 5

   Tvarohovým krémom naplníme pripravenú misu vystlanú jahodami.

   
6. 6

   Uložíme piškóty a dáme do chladničky stuhnúť aspoň na 4 hodiny. Piškóty môžeme nahradiť piškótovým korpusom upečeným z 2-3 vajec obvyklým odskúšaným spôsobom.

   
7. 7

   Po vychladení a stuhnutí prevrátime na podnos...

   
8. 8

   a podávame.