Taliansky slaný koláč Vastedda cu sammucu

imaginarium - fotkaImaginarium, 1. júla 2017 15:38
Ďalšie recepty »

Vastedda cu sammucu je sicílsky slaný koláč s bazovými kvetmi.

40 min
na 180 °C

Suroviny

500 g
21 g
150 ml (alebo voda)
100 g
4 ks
125 g
125 g
ľubovoľne
1 čajová lyžička
TIP: Sledujte Varecha.sk na YouTube www.youtube.com/varechaTV

Postup prípravy

  1. 1

    Do vlažného mlieka dáme aktivovať droždie.

  2. 2

    Vypracujeme cesto z múky, soli, droždia aktivovaného v mlieku, masti, štyroch vajíčok a troch lyžíc bazových kvetov. Vláčne a pevné cesto necháme vykysnúť.

  3. 3

    Cesto rozdelíme na dve časti. Jednu časť dáme do okrúhlej alebo oválnej formy, obložíme salámou nakrájanou na kocky, syrom a nahusto posypeme bazovými kvetmi.

  4. 4

    Prikryjeme druhou časťou cesta, potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme asi 40 minút pri 180 °C.

Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist